塔門仔海膽燒 (已搬遷) 新店位置

陪朋友听心灵讲座听到九点几，心灵满足哂但个肚仔就空空如也。但太夜又唔想食淀粉质，串烧就系一个好选择。街角见到好大个易拉架，原来有间串烧店主打塔门海胆。塔门牛就多姐，原来果度都盛产海胆的。老板原来真系塔门人，墙上面可以见到唔少塔门人家的生活照。食物除左主打的海胆，都仲有唔少选择。虽然一场黎到，但我地一味海胆都无点到。因为朋友仔系唔食海胆的，真可惜。先点一客凉食，螺肉的份量好多，凉凉地又爽口。烧茄子原条切件上台，烧到好软但又不至散开。蒜片做到吊味的效果，配合少少香料，效果几好。烧牛舌厚切，咬开好juicy，牛味亦算浓厚。烟肉露荀卷系最得我地欢心的一客菜式。烟肉薄薄的，表面烧香，油份都被迫出，香口但无油腻感。露荀用上最嫩的部分，完全无渣，又带点清新。两种食材混合，再配上恰到好处的火候，确系一绝。烟肉扒大伞菇其实都整得好好食，但相对惊喜无甘大。因为呢个菜式系必定的好食，较难有惊喜的空间。当然，能够做出水准亦值得一赞。简单的宵夜，令到我地的肉体继心灵满足后得到满足。而埋单两人只系$150，实在好划算！