上樓 (已結業)

「上楼」装有大量水晶灯, 骤眼看似平易近人版本的「夜上海」. 食物方面不寄厚望, 反而有惊喜！惊喜一, 是价钱.几廿蚊一个菜好正常, 但「上楼」九时后厨部七折, 冷盘、点心五折, 例如：醉鸡$50, 半价后$25; 素鹅$40, 半价后$20; 拌海蜇$35, 半价后$17.5; 小笼包$36 半打, 半价后$18 半打......简直是便宜得过分！我lunch time 食果个大家乐菜饭都要$25 啦！惊喜二, 是食物.原本以为好似潮楼咁, 菜式个样就十分, 味道就五、六分, 时高时低. 但「上楼」食物质素及样子都有平均八、九分, 小笼包是「翡翠」质素, 唔穿皮、有汁爆,醉鸡虽不够小南国中环店咁滑, 但分量大小一样, 花雕香味十足, 原来师傅是上海人, 刻意把上海菜修改成少d 油、少d 盐, 冇三六九咁浓味, 又冇正隆咁淡, 比好多上海菜细舖做得好, 我甚至觉得佢好食过「夜上海」添.惊喜三, 是分量.特价时段, 有时会做细个portion size, 将货就价.「上楼」的portion size 却是四至六人份, 建议点冷盘时分两round, 否则就好似我同老公咁, 食剩四分一, 又