嗦爸螺螄粉

营业中

休息中

夜晚在元朗放工，谂住逛下有甚么餐厅选择，点知远处传来阵阵酸辣的香味，于是跟随著香味走到那店的门口，抬头一望，店名很特别，店内格都很有独特风格，于是决定入去试试它是甚么来头。一看餐牌，种类都很多，主打螺蛳粉，还有许多特色小食，几乎所有食物都以辛辣香口作卖点，对于无辣不欢的我，实在合哂河车😋于是我点了嗦爸螺蛳粉，追加锅烧，小食方面实在有选择困难，我请老板给我推介，然后点了霹雳炸猪手、壹口炸豆腐、PaPa炸单骨鸡翼，最后点了几串炸串（麻辣鸡皮、鸡胗、鸡软骨、羊肉串、肥牛泡椒、肥牛芫荽），饮品点了冬瓜茶嗦爸螺蛳粉（小辣）配料很足，汤底味道丰富香浓，真的用了石螺制作，螺蛳粉质地够米线烟韧，很索汁，小辣刚好增添惹味，酸荀能令人越食越开胃，炸腐竹索了汤后变成了主要的𩠌菜，整体不错👍🏽锅烧原来五花肉夹青瓜，五花肉外皮烧得很脆，夹著青瓜吃能中和五花肉的肥腻感，由于肉是没有特别调味，略点黑醋整件事会更为可口PaPa炸单骨鸡翼外皮香脆干身，吃落香口仍保持肉汁，有啖啖的孜然味和微辣，令人要一只接一只地吃壹口炸豆腐老板用了新鲜滑豆腐去炸，外脆不在话下，首先吃到香口惹味，然后吃到软滑的口感，值得一点霹雳炸猪手可为