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2012-04-04
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去了The Place吃宵夜自助餐，$178(未計加一)一位，價錢合理。十時半準時入座。顧客不多，我們被安排坐在角落，環境寧靜，好！我們吃了～三文魚刺身：極度推介！師傅即叫即切，但絕不吝嗇，拿一次已足夠令我滿足，份量極多，好！三文魚鮮甜肥美，正！菠蘿油：雖然不是新鮮出爐，但菠蘿包並不是硬而無味的，入口算軟熟，最重要是牛油很香滑，好！冷盤：煙三文魚蛋三文治小巧開胃；芝士、火腿都很新鮮；最重要的沙律爽口。可惜沒有生蠔，誰叫這只是宵夜呢？上湯雞絲翅：本來以為是假魚翅，但口感極真實，味道不錯。提外話，我的心情很矛盾，如果是真魚翅，我覺得值回票價，但又覺得對不起鯊魚們，享受與環保能並存嗎？章魚小丸子：師傅弄了大量便稍為離開，所以我吃的時候已不夠熱騰騰，味道有點淡，但自行添加的紫菜很爽脆，有濃郁的紫菜味。接近十二時，我看到師傅仍在做章魚小丸子，不禁想還有銷路嗎？吃自助餐真的是浪費的事嘛！熱葷：牛脷很厚，肉質不韌，味道不錯；煙鴨胸味道較淡；煎釀三寶不夠脆，有點腍了；咖哩魚蛋和豬皮魷魚都很入味，比預期辣；中式點心沒有蝦餃，令我失望；腸粉不夠滑。甜品：酒店自助餐最值得推介的是甜品，The Place的款
十時半準時入座。顧客不多，我們被安排坐在角落，環境寧靜，好！
我們吃了～三文魚刺身：極度推介！師傅即叫即切，但絕不吝嗇，拿一次已足夠令我滿足，份量極多，好！三文魚鮮甜肥美，正！
菠蘿油：雖然不是新鮮出爐，但菠蘿包並不是硬而無味的，入口算軟熟，最重要是牛油很香滑，好！
冷盤：煙三文魚蛋三文治小巧開胃；芝士、火腿都很新鮮；最重要的沙律爽口。可惜沒有生蠔，誰叫這只是宵夜呢？
上湯雞絲翅：本來以為是假魚翅，但口感極真實，味道不錯。提外話，我的心情很矛盾，如果是真魚翅，我覺得值回票價，但又覺得對不起鯊魚們，享受與環保能並存嗎？
章魚小丸子：師傅弄了大量便稍為離開，所以我吃的時候已不夠熱騰騰，味道有點淡，但自行添加的紫菜很爽脆，有濃郁的紫菜味。接近十二時，我看到師傅仍在做章魚小丸子，不禁想還有銷路嗎？吃自助餐真的是浪費的事嘛！
熱葷：牛脷很厚，肉質不韌，味道不錯；煙鴨胸味道較淡；煎釀三寶不夠脆，有點腍了；咖哩魚蛋和豬皮魷魚都很入味，比預期辣；中式點心沒有蝦餃，令我失望；腸粉不夠滑。
甜品：酒店自助餐最值得推介的是甜品，The Place的款式亦很足夠，賣相精緻，其中值得一試的有：紅酒啫喱酒味不算很濃，不喝酒的我都可以接受，重點是啫喱內的小梨子，很甜，很特別；雲喱拿蛋白球很滑，不會膩；紅桑莓朱古力蛋糕上的紅桑莓有些酸，但朱古力蛋糕味道較濃，適合嗜甜一族；檸檬蛋白餅感覺清新；朱古力焦糖燉蛋又香濃又幼滑。
Movenpick雪糕：單看雪糕的牌子已是質素保證，有四種味道，包括朱古力、雲哩拿、士多啤梨、芋頭，另有熊仔橡皮糖、朱古力針、Oreo和Jelly Belly的糖豆等可自行添加到雪糕上，正！值得一讚的是為我添雪糕的師傅，他看到我在拍照，竟主動將遮蓋雪糕的透明膠板挪開，好讓我更清晰地拍照，服務真周到！
特飲：餐飲除了咖啡或茶，還有三款特飲可選，包括菠蘿冰、龍鳳檸七、紅豆冰，無需加錢。我們喝了前兩款，份量充足，味道不錯。好！
除了以上食品，還有格仔夾餅、雞蛋仔、班戟、朱古力噴泉等，物有所值。服務不錯，雖然我的位置較隱蔽，常要主動舉手請侍應添水，但每次來添水的侍應都十分有禮，更會表示歉意。為我們拍照時亦很周到，耐心等待我們檢查照片是否滿意。好！
整體而言，The Place的宵夜自助餐值得一試！
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