樂園牛丸大王 (已結業)

是晚收早，到旺角这中转站时，下车时为点半钟，呆了呆，时间好像停下来似的，下意识地走到乐园。打量著「鲜炸鱼饼」的相框，就叫了炸鱼饼、牛杂鱼面加青，再加冻柠茶。从前，爱唱lunch K，一唱就是三数小时，中场时避开垃圾食物，就鼠出来吃碗鱼面后再战，而对上一次吃，是几个月前，当时的鱼面够实而富质感，是晚吃到的腍而散，不知是放得太久所致，还是机器生产下的劣品，数鱼面，还是潮州人传统手打的好，吃码，唔会见到中间透明的物质，最爱的，还是两兴。反而炸鱼饼及牛杂唔错，前者加了墨鱼粒给马蹄，松而有口感，惜下了调味粉，吃后舌头已响警告；后者亦有水准，牛肺够嫩，牛肚入味，只可惜粉肠带苦涩味，扣分。吃了多年，水准飘忽的老毛病不改，爱他不是、恨他也不是，他就是那么有性格、就是长年都有著捧场客，奇不奇？