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2022-06-27
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无饭脚打边炉转战煲仔饭，煲仔饭外卖点会好食！茶记静蝇蝇，沿途食肆都冷冷清清既？圣诞前的最后堂食，梗系新鲜出炉最紧要。椒盐田鸡，干争争干过辣子田鸡，鞋烚烚咸咸的食到满口面粉。排骨滑鸡煲仔饭，凉浸浸突然想食饭，来兜滚热辣包仔饭吧！制作需长时间心里有数，夸张地喷著烟放上枱面，识食一定将甜豉油淋系滚烫的盖上，再慢慢变暖渗入煲仔中，气味更香更诱惑！硬觉得少点东西少点味道，消失的红椒豆豉姜丝葱段！难怪味道单调，好彩我识得捞辣椒油啫！本来只得两粒星，捞埋惹味辣椒渣升一粒！排骨滑鸡碎上？排骨劲细粒，滑鸡骨杉杉无肉食，鸡饭原来有骨架？仲要全部鸡背脊。饭粒迷你瘦瘦不饱满，高温热到想飚眼水，食完全身果真会暖笠笠。爽爽大白菜吸尽㶶味，不甜不美有生水味。白鳝黄鳝煲仔饭，白菜仔比大白菜好少少，虽然不甜但起码无生水味。白鳝婴儿细细碌，结实弹弹及渗著甘甜油脂是新鲜的证明。幼幼黄鳝条，有微弱甜味，有轻微弹牙。思前想后点多道小菜配煲仔饭好无呢？谂住都应该够肉食挂，但最终结果系饭多肉少，清晒肉仲有半煲饭，都比下面试多两啖豉油捞饭焦。不爱加红椒姜葱的茶记使得味道颇单调，幸好有有豆豉提味，比排骨滑鸡煲仔饭略为香少少甜少少。梅菜
排骨滑鸡煲仔饭，凉浸浸突然想食饭，来兜滚热辣包仔饭吧！制作需长时间心里有数，夸张地喷著烟放上枱面，识食一定将甜豉油淋系滚烫的盖上，再慢慢变暖渗入煲仔中，气味更香更诱惑！硬觉得少点东西少点味道，消失的红椒豆豉姜丝葱段！难怪味道单调，好彩我识得捞辣椒油啫！本来只得两粒星，捞埋惹味辣椒渣升一粒！排骨滑鸡碎上？排骨劲细粒，滑鸡骨杉杉无肉食，鸡饭原来有骨架？仲要全部鸡背脊。饭粒迷你瘦瘦不饱满，高温热到想飚眼水，食完全身果真会暖笠笠。爽爽大白菜吸尽㶶味，不甜不美有生水味。
白鳝黄鳝煲仔饭，白菜仔比大白菜好少少，虽然不甜但起码无生水味。白鳝婴儿细细碌，结实弹弹及渗著甘甜油脂是新鲜的证明。幼幼黄鳝条，有微弱甜味，有轻微弹牙。思前想后点多道小菜配煲仔饭好无呢？谂住都应该够肉食挂，但最终结果系饭多肉少，清晒肉仲有半煲饭，都比下面试多两啖豉油捞饭焦。不爱加红椒姜葱的茶记使得味道颇单调，幸好有有豆豉提味，比排骨滑鸡煲仔饭略为香少少甜少少。
梅菜肉饼煲仔饭，先将甜豉油淋在盖上让她加热再慢慢渗入滚滚煲仔内，耐心等候直至白烟停止喷出，礼成可以预备起动！菜芯质高爽甜水润，可遇不可求。梅菜只系零碎铺面，并无跟肉饼剁埋一齐。厚厚肉饼半肥瘦，油脂甘香欲滴，滑溜松软滑滑爆著肉汁，还有爽甜咸香梅菜粒点缀。多多肉少少饭塞入嘴，甜豉油饭焦搭热腾腾饭粒，没有挑剔的机会。
豉椒蒸仓鱼，意想不到大大条鱼只需 $70 蚊，抵食夹大件！有诚意有豆豉有红椒有蚝油有葱花搽匀全身，不是求其一笃酱挞系鱼身上。全条都系宝，啜得一丝不挂剩返栅碎骨！鱼头、鱼眼、鱼鳍、鱼尾、鱼骨、鱼额头、鱼下巴、鱼脸珠、鱼背、鱼肚。惹味豆豉混著鲜味蚝油，仓鱼无骨啖啖肉，鱼皮油润胶黏滑滑，鱼肉结实鱼味强烈，仅只有一丝鱼腥气味。
豉椒蒸仓鱼捞梅菜肉饼煲仔饭，拆掉仓鱼肉连鱼汁豉椒躺在饭粒上，多多肉少少饭是我的原则，满足无比！近日经常见到朋友们的梅菜肉饼、豉椒蒸仓鱼照片，我都一齐凑凑热闹！几次都唔够肉送煲仔饭，今次醒目叫多条鱼，终于将煲仔饭清得干干净净粒饭不剩。
腊肠咸鱼肉饼煲仔饭，甜豉油唔系打开盖直接淋落饭面，识食一定系淋系盖上面，让豉油慢慢从盖边渗入，白烟即时狂喷，待蒸气冷静下来，可以打开盖淋晒余下的豉油，白烟并无停下而继续喷射。耐心将肉饼将咸鱼跟豉油捞得均匀，已预备妥当可以出击！大大旧肉黏著霉腍咸鱼肉添少许饭点缀，热得烫嘴的饭粒，霉香无比的咸鱼，肥美肉饼多汁滑嘟嘟，油脂甘甜腊肠片还有强烈酒香！
虾酱鲜鱿炒通菜，标价 $70 大洋的炒通菜都好细碟。激浓虾酱有点偏咸，爽甜通菜炒得偏老泛黄，鲜甜爽弹鲜鱿最出色。咸鱼饭咸虾酱伤肾孖宝！几乎食晒煲饭但炒菜都未登陆，留饭呆坐十分钟，最后清晒煲仔饭清埋碟菜都唔够饱。
椒盐田鸡
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排骨滑鸡煲仔饭
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排骨滑鸡煲仔饭捞辣椒油
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排骨滑鸡煲仔饭
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排骨滑鸡煲仔饭：白菜
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白鳝黄鳝煲仔饭
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白鳝黄鳝煲仔饭
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白鳝黄鳝煲仔饭
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白鳝黄鳝煲仔饭
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梅菜肉饼煲仔饭
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梅菜肉饼煲仔饭
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梅菜肉饼煲仔饭
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梅菜肉饼煲仔饭
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豉椒蒸仓鱼
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豉椒蒸仓鱼
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豉椒蒸仓鱼捞梅菜肉饼煲仔饭
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腊肠咸鱼肉饼煲仔饭
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腊肠咸鱼肉饼煲仔饭
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腊肠咸鱼肉饼煲仔饭
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虾酱鲜鱿炒通菜
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虾酱鲜鱿炒通菜、腊肠咸鱼肉饼煲仔饭
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