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2021-11-06
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作为金满庭既常客对佢又爱又恨约屋企人饮茶食饭十次有九次都系金满庭而呢间野系每次都要排队🥲·鲜肉小笼包（$53/5个）每次必点系列呢度既小笼包系最稳定外皮皮薄而一定会爆汤汁肉汤鲜而不腻尖端先轻轻咬一口然后吸一啖汤汁再沾一沾醋汁放入口然后🤤🤤🤤超满足¼只嘅云吞鸡（$136）鸡汤鲜而不腻云吞有5粒细细粒但实实净净无过多肥肉而好幸运地鸡系髀位鸡肉还很嫩配搭秘制葱油酱汁食整个搭起来很可以！！然后点了4人套餐$528水晶肴肉·五香金钱展前者是爸爸每次都必点他说是考工夫菜式猪手先调好味 水晶层系熬煮出黎既骨胶原汤还要分次做出层次感试了一旧· 有点像熏蹄但更爽口Q弹·肉质更实净一点后者金钱展虽然薄切但有咬感而卤汁卤得够惹味铁板京葱炒牛肉师傅会系旁边用铁板先表演炒牛肉未食之前已经视觉满足之余香气更十足牛肉仲好鲜嫩而不韧连京葱一齐食送饭一流川式酸辣贵花鱼片汤底够酸但略嫌唔够辣鱼片份量唔多但唔腥仲好滑嫩粉丝垫底吸哂味干扁四季豆轻轻炸过·外脆内软肉碎够惹味但稍微油腻甜品系紫米露细细碗唔会太甜作为饭后甜品刚刚。呢度既服务系几好唔洗举极手都无人应茶壶长期满水而食完糖水准备埋单店员仲想话要送多碗糖水比我地惊我地唔够
对佢又爱又恨
约屋企人饮茶食饭
十次有九次都系金满庭
而呢间野系每次都要排队🥲
·
鲜肉小笼包（$53/5个）
每次必点系列
呢度既小笼包系最稳定
外皮皮薄而一定会爆汤汁
肉汤鲜而不腻
尖端先轻轻咬一口
然后吸一啖汤汁
再沾一沾醋汁放入口
然后🤤🤤🤤超满足
小笼包
$53
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¼只嘅云吞鸡（$136）
鸡汤鲜而不腻
云吞有5粒细细粒但实实净净
无过多肥肉
而好幸运地鸡系髀位
鸡肉还很嫩配搭秘制葱油酱汁食
整个搭起来很可以！！
然后点了4人套餐$528
水晶肴肉·五香金钱展
前者是爸爸每次都必点
他说是考工夫菜式
猪手先调好味
水晶层系熬煮出黎既骨胶原汤
还要分次做出层次感
试了一旧· 有点像熏蹄
但更爽口Q弹·肉质更实净一点
后者金钱展虽然薄切
但有咬感而卤汁卤得够惹味
铁板京葱炒牛肉
师傅会系旁边用铁板先表演炒牛肉
未食之前已经视觉满足之余
香气更十足
牛肉仲好鲜嫩而不韧
连京葱一齐食
送饭一流
川式酸辣贵花鱼片
汤底够酸但略嫌唔够辣
鱼片份量唔多
但唔腥仲好滑嫩
粉丝垫底吸哂味
干扁四季豆
轻轻炸过·外脆内软
肉碎够惹味
但稍微油腻
甜品系紫米露
细细碗唔会太甜
作为饭后甜品刚刚
。
呢度既服务系几好
唔洗举极手都无人应
茶壶长期满水
而食完糖水准备埋单
店员仲想话要送多碗糖水比我地
惊我地唔够饱
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