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餐厅: 住家菜 (柯士甸道)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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家常便飯 原味撲鼻
2024-01-12 1654 浏览
話說今晚心血來潮，決定去「住家菜」試吓啲家傳秘製嘅順滑美饌🍲。嘩嘩嘩，先有碗西洋菜湯上嚟，瞓身一啖湯，夠晒鮮甜，完全唔覺得有啲啲假假味精味👍。跟住上場嘅係土魷蒸肉餅，賣相唔俗，蒸得啱啱好，又唔會太熟。豬肉係混入海鮮嘅嫩滑，咸香啱口，攪得我忍唔住夾咗啖又一啖🍚。實招啦，最撩人呀，就係金沙蚧肉西蘭花。講真，佢嗰個鹹蛋黃嘅金沙忽然間爆出來，囉囉攣嘅炒勻晒，處處都係惹味，每一啖咬落去都夾帶嗰陣陣蛋香，簡直係流晒口水😋。當晚嘅至潮，當然非住家老火湯莫屬。湯頭煲得咁夠晒火候，飲一口下去，喉嚨到胃咩煩惱都似喺嗰股溫馨之中消融咗💆‍♂️。諗番起嚟，係都食得好滿足呀，簡單的家常菜，但每樣都做到恰到好處。食飽飯喇，想一想，我下次還要再黎，話你知！人均50左右，及了！#住家菜#及了#便飯#食評 #美食 #家常菜#食客
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話說今晚心血來潮，決定去「住家菜」試吓啲家傳秘製嘅順滑美饌🍲。嘩嘩嘩，先有碗西洋菜湯上嚟，瞓身一啖湯，夠晒鮮甜，完全唔覺得有啲啲假假味精味👍。

跟住上場嘅係土魷蒸肉餅，賣相唔俗，蒸得啱啱好，又唔會太熟。豬肉係混入海鮮嘅嫩滑，咸香啱口，攪得我忍唔住夾咗啖又一啖🍚。

實招啦，最撩人呀，就係金沙蚧肉西蘭花。講真，佢嗰個鹹蛋黃嘅金沙忽然間爆出來，囉囉攣嘅炒勻晒，處處都係惹味，每一啖咬落去都夾帶嗰陣陣蛋香，簡直係流晒口水😋。

當晚嘅至潮，當然非住家老火湯莫屬。湯頭煲得咁夠晒火候，飲一口下去，喉嚨到胃咩煩惱都似喺嗰股溫馨之中消融咗💆‍♂️。

諗番起嚟，係都食得好滿足呀，簡單的家常菜，但每樣都做到恰到好處。食飽飯喇，想一想，我下次還要再黎，話你知！

人均50左右，及了！
#住家菜#及了#便飯#食評 #美食 #家常菜#食客
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