富臨皇宮

营业中

休息中

今晩晚餐選了去附近的富臨皇宮。可能我們太早到達，毋須等太久就能入席。餐牌上顯示了各式各樣時令的食材,有湯丶頭盤丶小炒等。叫菜後不久已送來老火靚湯，金銀花燉豬肺。材料很足，飲落清潤，好好味道！我們點了拼盤（頭盤）作為前菜，這個頭盤內有木耳、燒肉丶鹵水鴨胸及酥炸豆腐等食材。 燒肉皮不會太厚，食落還有少許微熱，皮薄之餘還脆卜卜，肥肉不會太多剛剛好，不會過咸。木耳用了黑醋調味，酸甜味剛好，爽脆，是一個開胃之菜。鹵水鴨胸肉之鹵水汁不會太濃及太咸味，肉質剛剛，食多數件都不會太膩。 而炸豆腐就外脆內軟，上桌時還有少許微熱，沒有番炸的感覺。全碟頭盤都非常惹味，還能帶開胃口吃其他主食。主食不可不提的是羊腩煲，冬天就快完結前還能吃到美味的羊腩煲真令人期待。腩肉肉質鮮嫩滑，煲內之配菜及羊腩都非常足料，上桌時滿滿一大煲。湯汁濃郁及味道剛好，腩肉不蘇。食多數件都沒有問題，不油不膩。今次沒叫到生菜配搭，只用作伴飯都正。 最後我們還要了一客上海生煎包，生煎包皮薄餡靚，肉質鮮嫩幼滑，仲有好多汁， 非常好味。還吃落不油不膩及帶有小小脆感。結帳時，酒樓還送上鮮南瓜西米露，令整晚都非常滿足。