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2010-03-29
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出发外游前夕，忽然想食一顿有quality既中餐，决定到农圃食个餐家常小菜。燸米鸡翼 - 去了骨的鸡翼，酿满了炒香了的燸米，烟烟韧韧，皮脆而不油腻，难怪为镇店名菜!是但 - 火候刚好，蛋白蒸得滑溜溜，令人大有惊喜。瑶柱豆苗 - 豆苗非常鲜嫩，配上瑶柱丝及上汤，十分鲜甜京烤骨 - 以为是坊间常见一件件的肉排，一上枱才知原来是一大旧炆得骨头都溶化了的半肥瘦肉排，配上酸酸甜甜的京都汁，虽说是半肥瘦肉排，但一点斩不感到酒腻蛋散 - 松化有蛋味，但略嫌不够热虽然农圃标榜"鲍参翅肚"为其拿手菜式，但个人觉得其家常小菜绝不逊色。很满足的一餐。
燸米鸡翼 - 去了骨的鸡翼，酿满了炒香了的燸米，烟烟韧韧，皮脆而不油腻，难怪为镇店名菜!
是但 - 火候刚好，蛋白蒸得滑溜溜，令人大有惊喜。
瑶柱豆苗 - 豆苗非常鲜嫩，配上瑶柱丝及上汤，十分鲜甜
京烤骨 - 以为是坊间常见一件件的肉排，一上枱才知原来是一大旧炆得骨头都溶化了的半肥瘦肉排，配上酸酸甜甜的京都汁，虽说是半肥瘦肉排，但一点斩不感到酒腻
蛋散 - 松化有蛋味，但略嫌不够热
虽然农圃标榜"鲍参翅肚"为其拿手菜式，但个人觉得其家常小菜绝不逊色。很满足的一餐。
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