嘗樂 (灣仔道)

营业中

休息中

某一个夜，懒人本色再现光华，没有煮饭，外出吃馆子。友人认为斋吃豆腐很寡，于是叫了一碟炸豆腐。酥脆的外皮跟水份充足的豆腐永远是一对绝配，热腾腾的一口一颗，转眼已被我们吃光了。这道咕噜虾球虾肉很爽口，最精妙之处是用上蜜桃来炒的，酸酸甜甜得来更有桃的香气，比起一般的咕噜汁更加出色。腐竹浸时菜腐竹有豆香，上汤调得不错，带出菜的鲜甜；菜亦不会灼得过老，清清淡淡，恰到好处。二个人点些小菜已很足够，吃完便走，满意的晚餐。