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2017-08-27
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中式酒楼一向是屋企两老庆生首选，一家人可以坐得舒服，𩠌菜就算无惊喜亦保证对胃口。西环海港环境宽敞，晚上通常都很「旺场」，坐满一家大细。热辣辣的黑椒猪手件头足，黑淑汁够惹味，胶质重，补充骨胶原一流。「必食」的笼仔糯米龙虾蒸饭是饭局的亮点，以蒸的方式煮龙虾令虾肉保留鲜味，糯米饭混入南瓜、芋头，香甜软糯，入口还有啖啖葱蒜和虾膏香。西兰花炒带子普普通通，带子偏小，而且炒完后带子都散开了。上汤虾球伊面很一般，虾球没味道，上枱不够热，再配合酱汁吃有点腻。鲍鱼鸡煲逊色，鲍鱼小，鸡肉不够嫩滑，而且洋葱多过鸡肉。如果再加入栗子，相信可以生色不少。原本想给酒楼一个笑脸，但待应的服务态度令我却步。待应大多「十问九唔应」，一副不耐烦的样子。明白酒楼可能是人手不足，但不应是「臭脸」的籍口!
「必食」的笼仔糯米龙虾蒸饭是饭局的亮点，以蒸的方式煮龙虾令虾肉保留鲜味，糯米饭混入南瓜、芋头，香甜软糯，入口还有啖啖葱蒜和虾膏香。
西兰花炒带子普普通通，带子偏小，而且炒完后带子都散开了。
上汤虾球伊面很一般，虾球没味道，上枱不够热，再配合酱汁吃有点腻。
鲍鱼鸡煲逊色，鲍鱼小，鸡肉不够嫩滑，而且洋葱多过鸡肉。如果再加入栗子，相信可以生色不少。
原本想给酒楼一个笑脸，但待应的服务态度令我却步。待应大多「十问九唔应」，一副不耐烦的样子。明白酒楼可能是人手不足，但不应是「臭脸」的籍口!
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