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2020-11-07
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香港有好多唔同嘅私人会所，位于中环嘅商业大厦入面，美其名说系会所啦，其实只系食饭嘅地方，娱乐设施都未必有，装修亦都只系普普通通，但通常呢种嘅会所嘢食质素都好有保证。香港医学会就系其中一个地方。4位既晚饭套餐每位唔使$200就已经有八道菜。燕窝鹧鸪羹又滑又香口，面头嘅火腿蓉味道好突出，肉类用鹧鸪，𠮶种野味嘅香味并非猪肉或者鸡肉可以代替。可能我食过太好食嘅虾多士，呢度嘅虾多士显得平平无奇，而且油份过多，面头嘅炸粉太多白雪雪咁，卖相就唔系几靓啦。西兰花炒带子唔系一样好特别嘅菜式，但呢度做得相对唔错，带子保持到鲜味，西兰花亦够爽脆。子姜菠萝咕噜肉用黑毛猪来做，呢样都唔系特别嘅地方，呢道菜最好食嘅系子姜。子姜一年都有，而且都系佢哋自家腌制，周年我唔系太喜好腌菜嘅人都觉得好好食。子姜冇渣，甜酸辣嘅比例亦都做得好好。粟米鱼柳系一道我由细到大都钟意食嘅菜式，外面好多酒楼嘅炸鱼菜式会用品质唔好嘅鱼，但呢度用嘅鱼柳都相当唔错，而且炸得好香口。呢度用嘅瑶柱都好大条，味道亦都做得好。我系一个唔太食炒食饭嘅人，但佢嘅松子榄菜叉烧粒炒饭真系做得好好，Uncle Roger is not going to put
香港医学会就系其中一个地方。
4位既晚饭套餐每位唔使$200就已经有八道菜。
燕窝鹧鸪羹又滑又香口，面头嘅火腿蓉味道好突出，肉类用鹧鸪，𠮶种野味嘅香味并非猪肉或者鸡肉可以代替。
可能我食过太好食嘅虾多士，呢度嘅虾多士显得平平无奇，而且油份过多，面头嘅炸粉太多白雪雪咁，卖相就唔系几靓啦。
西兰花炒带子唔系一样好特别嘅菜式，但呢度做得相对唔错，带子保持到鲜味，西兰花亦够爽脆。
子姜菠萝咕噜肉用黑毛猪来做，呢样都唔系特别嘅地方，呢道菜最好食嘅系子姜。子姜一年都有，而且都系佢哋自家腌制，周年我唔系太喜好腌菜嘅人都觉得好好食。子姜冇渣，甜酸辣嘅比例亦都做得好好。
粟米鱼柳系一道我由细到大都钟意食嘅菜式，外面好多酒楼嘅炸鱼菜式会用品质唔好嘅鱼，但呢度用嘅鱼柳都相当唔错，而且炸得好香口。
呢度用嘅瑶柱都好大条，味道亦都做得好。
我系一个唔太食炒食饭嘅人，但佢嘅松子榄菜叉烧粒炒饭真系做得好好，Uncle Roger is not going to put his leg down。
最后陈皮红豆沙，陈皮味都好好，而且唔会过分甜，适合都市人低糖饮食。不过我就略嫌觉得稀咗一d。
大抵来讲呢度系一个人唔太多人，好适合几个朋友坐埋倾偈食饭嘅地方，但就留意佢哋收工时间比较早，如果放工太晏嘅朋友就未必去到啦。
张贴
