更多
2018-11-13
62 浏览
朋友住港岛东区很久,算是地胆,今天与我去食家常越南晚饭。家庭式食店,但客人络绎不绝,还见到很多人买外卖走。米纸虾卷$20两个人食一条已足够,不过两条$35平便宜一点。米纸卷里面有虾,猪肉,生菜,同埋九层塔或罗勒叶,记得要加埋酱汁一齐食, 甜甜酸酸,又有香草的清香味。Q1面 $65冬菇白、萝卜、带子与鱼肚,汤底不会感觉有味精。冬菇萝卜都很入味,可能是之前炆煮完才放入,小粒装带子,弹牙有鲜味,中间是软身的,鱼肚主角出现,腍滑入味,份量又多,加上越式檬粉一起食,好味。蔬菜炖牛腩 $55面包里面松软,外面脆口,还是热辣辣的。牛腩一咬即开够腍,也有咬口,萝卜与薯仔也够味,酱汁有点像罐头茄汁肉豆的味道,甜了一点点,不过放在脆脆的面包上吃,味道也不错。热咸柠水 $9跟面餐平宜了$3,不用加糖,像家中腌制咸柑桔的味道。牛油果沙冰 $30朋友喜爱饮这个沙冰,软绵绵的,够滑溜,牛油果又香。
家庭式食店,但客人络绎不绝,还见到很多人买外卖走。
米纸虾卷$20
两个人食一条已足够,不过两条$35平便宜一点。
米纸卷里面有虾,猪肉,生菜,同埋九层塔或罗勒叶,记得要加埋酱汁一齐食, 甜甜酸酸,又有香草的清香味。
Q1面 $65
冬菇白、萝卜、带子与鱼肚,汤底不会感觉有味精。冬菇萝卜都很入味,可能是之前炆煮完才放入,小粒装带子,弹牙有鲜味,中间是软身的,鱼肚主角出现,腍滑入味,份量又多,加上越式檬粉一起食,好味。
蔬菜炖牛腩 $55
面包里面松软,外面脆口,还是热辣辣的。
牛腩一咬即开够腍,也有咬口,萝卜与薯仔也够味,酱汁有点像罐头茄汁肉豆的味道,甜了一点点,不过放在脆脆的面包上吃,味道也不错。
热咸柠水 $9
跟面餐平宜了$3,不用加糖,像家中腌制咸柑桔的味道。
牛油果沙冰 $30
朋友喜爱饮这个沙冰,软绵绵的,够滑溜,牛油果又香。
张贴