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2013-03-13
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从小到大，吃大牌档的次数应该没有十次吧。不是因为嫌大牌档的环境，而是大多数都是两个人用餐，点两个小菜太单调，三个又太多，所以每次不是吃西餐就是日本餐。大牌档的味道其实真的不错呢，那种其独有的风味真的令人很开胃呢。这天12点就来到了，以为没太多人在12点吃饭吧，谁不知道还是要等，幸好老板知道室内也可以用餐，刚好可以入座，而且那天天气也有点热，室内有空调，不怕吃得满头大汗。一行三人，点了三个𩠌。记得小时候妈妈经常都蒸鱼给我吃，还会细心的拆骨，吃著这个，彷佛回到了小时候。鱼蒸得刚好，不过这鱼种始终不给细鱼的嫩滑吧。不过每口再加点葱，点些酱油，感觉很健康。都不知道多少个年头没有吃过蒸肉饼了。一直对蒸肉饭没太大的好感，感觉上太多肉，但其实自己平日吃的牛扒不是更肥吗。肉饼用了新鲜的猪肉，没有丁点的臭味，咸度适中，当中还有少许蛋黄，用来送饭一流。最后来个猪肚鲮鱼汤，虽只是一个滚汤，不过味道清新，当中的猪肚更是爽口弹牙，非常适合我这个猪肚迷。家里是吃珍珠米的，而我颇喜欢吃丝苗米的，那份香气真的很吸引。当吃大牌档时，吃丝苗米最适合不过了。每人$42，以中环来说都差不多了。这个多月吃得太多，感觉身体出现了
这天12点就来到了，以为没太多人在12点吃饭吧，谁不知道还是要等，幸好老板知道室内也可以用餐，刚好可以入座，而且那天天气也有点热，室内有空调，不怕吃得满头大汗。
一行三人，点了三个𩠌。记得小时候妈妈经常都蒸鱼给我吃，还会细心的拆骨，吃著这个，彷佛回到了小时候。鱼蒸得刚好，不过这鱼种始终不给细鱼的嫩滑吧。不过每口再加点葱，点些酱油，感觉很健康。
都不知道多少个年头没有吃过蒸肉饼了。一直对蒸肉饭没太大的好感，感觉上太多肉，但其实自己平日吃的牛扒不是更肥吗。肉饼用了新鲜的猪肉，没有丁点的臭味，咸度适中，当中还有少许蛋黄，用来送饭一流。
最后来个猪肚鲮鱼汤，虽只是一个滚汤，不过味道清新，当中的猪肚更是爽口弹牙，非常适合我这个猪肚迷。
家里是吃珍珠米的，而我颇喜欢吃丝苗米的，那份香气真的很吸引。当吃大牌档时，吃丝苗米最适合不过了。
每人$42，以中环来说都差不多了。这个多月吃得太多，感觉身体出现了异样，吃些清淡的为我这身躯清一清也不错吧。
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