潮江春 (銅鑼灣廣場二期)

营业中

休息中

Item: 潮江春 (銅鑼灣廣場二期)
Rating: 3
Author: 饍人

CHIUCHOW GARDEN (Causeway Bay Plaza II)

59 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

6484

铜锣湾

$101-200

潮州菜点心酒楼咪嘥嘢食店少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	潮江春 (銅鑼灣廣場二期)

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

资讯:
餐厅:	潮江春 (銅鑼灣廣場二期)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

饍人

等级4

221

屋企人好钟意嚟呢度落脚，胜在招呼周到坐得舒服。呢间我就第一次嚟，平时多数去其他分店食晚饭，最钟意饮潮州茶。但系午餐冇奉送潮州茶有少少失望。其实都有嗌点心食，但系因为限于相片嘅上载数量限制，只系精选咗部份出嚟。大部分食物都算中上表现。牙带鱼煎得外脆内十分香口。蚬芥鲮鱼肉都好弹牙，最欣赏系佢啲粒粒蚬肉都好饱满，出面真系好少有。另外猪红都炆得几入味，又唔会嚡口，处理得几好。个鱼面放落去平平无奇，但系食落去好鬼Q弹。个春菜排骨，唔知系唔系唔啱季节，唔比我想像中个春菜系有少少分别。个蚝饼就干咗少少，但系啲蚝肉就好饱满。个普宁豆腐都处理得几好，系可惜冇乜豆味。潮菜粿条就有少少似咸水角，个皮几软糯。但系个韭菜饺啲韭菜就唔算多，如果多番啲嘅话个韭菜味就会更加浓香。后来屋企人唔够喉，嗌多咗个香酥芋蓉鸭，食落去冇乜惊喜。最后就嗌咗个绿豆爽同埋咖啡糕，唔算太甜，刚好清一清个味蕾。呢餐下午茶相当满足！