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2017-09-09
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一行四人黎到呢间铜锣湾嘅日本餐厅，本来我地相约8月份月，推迟到而家，因为餐厅一直都几爆场，曾经有几次都预约唔到位置，到大家得闲嘅时间，原来已经9月份了。餐厅位于百乐中心，之前未试过黎呢栋大厦，睇op就话比较近times出口，哇，足足行左十几分钟先出到去(哭)，我估行是旦一个出口，喺地面行点都会快过行呢个出口。我地最终比预约时间迟左少少，不过可能因为系平日，店内客人唔多，所以都好快安排到位置餐厅装潢简单，木枱木櫈，最特别系用左几架单车做装饰，因为人唔多，我地都坐得舒适。由于好肚饿我地都马上点菜。佢地嘅菜单过胶，用水笔画喺上面就可以，个人认为啲餐厅就算唔用电子餐牌，最少都要做到呢一步啦，不难吧，既环保又悭番啲成本。餐牌选择唔算好多，有小食、卷物、鱼生饭、烧物、料理、饭、鸟冬、炸物、刺身、寿司、沙律等，虽然见到唔少人话好平好抵食，可能喺铜锣湾黎计，人均$200已经算平(?) 但我个人认为只系还好，楼上铺加上系家庭式嘅料理，属中价路线。呢度嘅刺身、寿司选择比较少，以一品料理/熟食/烧物为主。上菜都几快，所以好快我地已经全满，店员好细心，帮我地加多张枱。而且留意到我地热，仲主动开大左冷气，服务很
餐牌选择唔算好多，有小食、卷物、鱼生饭、烧物、料理、饭、鸟冬、炸物、刺身、寿司、沙律等，虽然见到唔少人话好平好抵食，可能喺铜锣湾黎计，人均$200已经算平(?) 但我个人认为只系还好，楼上铺加上系家庭式嘅料理，属中价路线。呢度嘅刺身、寿司选择比较少，以一品料理/熟食/烧物为主。上菜都几快，所以好快我地已经全满，店员好细心，帮我地加多张枱。而且留意到我地热，仲主动开大左冷气，服务很好啊。
脆脆吞拿鱼腩卷 $68、彩虹卷 $68小店嘅寿司造型几特别，一律用上呢黎木质架呈上，都几适合拍照。点左两款卷物，各四件，水准中规中矩，吞拿鱼腩卷冇乜特别，幸好里面嘅脆脆都保持脆口，唔会话腍哂至于彩虹卷里面卷有炸虾，面头洒上蟹籽樱花籽等，卖相几靓，彩色嘛，味道不过不失，饭粒比较松散，炸虾亦唔够新鲜热辣。
脆脆吞拿鱼腩卷
$68
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脆脆吞拿鱼腩卷
$68
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彩虹卷
$68
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彩虹卷
$68
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本来冇打算点呢份，只系见到隔离饭香，又点火又铁板好似几吸睛，所以点左一份试试。
铁板上放有两串牛柳粒，签尾有件新鲜菠萝同两件焗薯，店员上菜后，会即时点火烧起，主要系gimmick啦，冇乜实际用途，本来牛柳粒就已经系烧熟左。入口都唔老唔韧，烧得几香口，如果能够附上酱汁更好，因为肉味唔重。
心之火焰铁板牛柳粒
$88
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心之火焰铁板牛柳粒
$88
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烧物定价唔平，$28-58不等，选择算多，有牛舌、鸡肉、鸡心、鹅肝、鸡肾、翠玉瓜、蕃薯等。
唯一吐糟系每款份量不一，有啲系三串为单位，有啲系两串，唔算话好方便点单。
鸡翼烧得几香口，鸡软骨都脆，三文鱼皮份量几多，亦唔会特别油腻或者咸。
烧鸡软骨
$38
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盐烧三文鱼皮
$48
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呢个应该算系小店招牌之一(?)见好多人都点架，真系唔错㖞，而且几有小店特色，用茄汁唧左个心，写住心之，见到都会心微笑。鸡蛋好滑溜，而且煎得厚身，里面都几有诚意，加有大量芝士，所以切开都有少少流心效果呢而且有少量烟三文鱼，增添口感
心之蛋卷
$88
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心之蛋卷
$88
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帆立贝嘅size都算几大粒，加牛油轻煎，基本上唔会难食，松露就唔系好够香。
黑松露牛油帆立贝
$68
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略嫌牛柳粒太大粒，而且整体呢度嘅食物唔系话好够热辣辣，配会蒜片都香口，只系唔够脆，所以会痴牙。
蒜片炒牛柳粒
$78
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肉类不少，所以都点一份炒什菜平衡下，有啲木鱼、椰菜、什菌、芝麻，普普通通啦。
日式炒什菜
$58
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鳗鱼饭都有唔少人推介，都唔错㖞，以此份量性价比高呢。鳗鱼几厚身肥美，酱汁大方，味道唔错呢，而且骨唔多，因为我唔食鳗鱼，所以由同行朋友食哂
原条鳗鱼石锅饭
$118
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相对鳗鱼饭，价钱平一截，我地惊鳗鱼饭唔够食，所以点多款。牛肉饭都几细碗，装得几满，但为一人份量。
牛肉都几多，一般肥牛，唔老唔韧，牛肉汁多过鳗鱼饭，我轻松食哂成碗。
汁烧牛肉饭
$48
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一份两件，切成四半件，即时炸起够热而且好脆口，忌廉充满蟹饼，唔会腻口，虽然唔系好感觉到蟹肉，不过价钱唔贵，可以试下
蟹肉忌廉饼
$33
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刺身、寿司质素一般，比较接近家庭式日本料理嘅水准，唔会特别觉得好新鲜或者好好食，而且价钱唔系特别平。
第一次咁食三文鱼刺身，两片串成一串，加有芥茉、青瓜片等，食落一般般，而且有阵好似柚子酱咁嘅味，个人都系喜欢一般刺身。
蟹籽寿司做成小卷模样，一口size，正正常常。
三文鱼串
$38
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蟹籽军舰
$38
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饮品方面有汽水、果汁、特饮、果茶、朱古力、酒类等。
餐牌：
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