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2017-12-08
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自从西港岛线通车后来坚尼地城方便得多、由坚尼地城站走三分钟就来到这间新开的日本料理小店。坐位不多、只有几张木枱、但感觉几亲切、亦可见师傅在切鱼生。先来一客香煎鹅肝 $48、鹅肝煎得好香、油份充足、跟多士一起吃很夹。酒煮蚬 $178 蚬肉够大只、有少少酒味更加香。严选寿司六件配乌冬 $178 分别是目板鲽、高池、带子、吞拿鱼、鱼籽、北海道海胆。第一次吃这个粉红色的目板鲽属平目科、味道清淡鲜甜。池鱼油份较多、入口爽甜。烧油甘鱼头 $180 好肥美、啖啖肉、鱼头烧得刚好、有点油香亦好嫩滑。寿喜锅 $168 材料好丰富、有唔少牛肉片、菜、菇、豆腐、吃完这个已经好饱了。
先来一客香煎鹅肝 $48、鹅肝煎得好香、油份充足、跟多士一起吃很夹。
酒煮蚬 $178 蚬肉够大只、有少少酒味更加香。
严选寿司六件配乌冬 $178 分别是目板鲽、高池、带子、吞拿鱼、鱼籽、北海道海胆。第一次吃这个粉红色的目板鲽属平目科、味道清淡鲜甜。池鱼油份较多、入口爽甜。
烧油甘鱼头 $180 好肥美、啖啖肉、鱼头烧得刚好、有点油香亦好嫩滑。
寿喜锅 $168 材料好丰富、有唔少牛肉片、菜、菇、豆腐、吃完这个已经好饱了。
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