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2021-04-15
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最近生日, 朋友带我去左呢间位于坚尼地城嘅法国家庭式餐厅，成个用餐体验都令人非常满意😍 Bistro系法文解小酒馆，同餐厅成个氛围都好match——餐厅嘅装修以复古嘅欧陆风格为主调，墙上挂满左壁画同酒樽，服务员都系外国人，成个感觉就真系好似入左欧洲嘅一间小酒馆咁。因为当日系庆祝生日，朋友就特登准备左支Prosecco 同我一齐饮❤️值得一提嘅系餐厅系免收开瓶费，仲好贴心咁为我地提供冰筒同酒杯，相当加分👍我地当日系lunch hour 去到，可以食到佢地嘅lunch menu, 3 courses都系$198，价钱合理。𝑪𝒍𝒂𝒎𝒔 𝒊𝒏 𝑺𝒉𝒆𝒍𝒍𝒇𝒊𝒔𝒉 𝑩𝒓𝒐𝒕𝒉, 𝑾𝒉𝒊𝒕𝒆 𝑾𝒊𝒏𝒆 𝒂𝒏𝒅 𝑳𝒆𝒆𝒌𝒔 (𝒇𝒐𝒓 2)Starter我地就拣左呢道2人份量嘅白酒煮蚬，就咁望上去绝对系份量十足😋蚬肉非常新鲜，唔会煮得太老；值得一提嘅系佢个汤，吸收晒蚬肉嘅鲜味，绝对系成道菜嘅精华所在，虽然有少少咸，但都吸引到我一啖接一啖咁饮落去。𝑺𝒆𝒂𝒃𝒂𝒔𝒔 𝒊𝒏 𝑷𝒂𝒑𝒊𝒍𝒍𝒐𝒕𝒆 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑳𝒆𝒎𝒐𝒏, 𝑻𝒐𝒎𝒂𝒕𝒐𝒆𝒔 𝒂𝒏𝒅 𝑳𝒆𝒆𝒌𝒔 纸包料理系传统嘅法国料理之一，意即将食材放入纸入面再焗，
因为当日系庆祝生日，朋友就特登准备左支Prosecco 同我一齐饮❤️值得一提嘅系餐厅系免收开瓶费，仲好贴心咁为我地提供冰筒同酒杯，相当加分👍我地当日系lunch hour 去到，可以食到佢地嘅lunch menu, 3 courses都系$198，价钱合理。
𝑪𝒍𝒂𝒎𝒔 𝒊𝒏 𝑺𝒉𝒆𝒍𝒍𝒇𝒊𝒔𝒉 𝑩𝒓𝒐𝒕𝒉, 𝑾𝒉𝒊𝒕𝒆 𝑾𝒊𝒏𝒆 𝒂𝒏𝒅 𝑳𝒆𝒆𝒌𝒔 (𝒇𝒐𝒓 2)
Starter我地就拣左呢道2人份量嘅白酒煮蚬，就咁望上去绝对系份量十足😋蚬肉非常新鲜，唔会煮得太老；值得一提嘅系佢个汤，吸收晒蚬肉嘅鲜味，绝对系成道菜嘅精华所在，虽然有少少咸，但都吸引到我一啖接一啖咁饮落去。
𝑺𝒆𝒂𝒃𝒂𝒔𝒔 𝒊𝒏 𝑷𝒂𝒑𝒊𝒍𝒍𝒐𝒕𝒆 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑳𝒆𝒎𝒐𝒏, 𝑻𝒐𝒎𝒂𝒕𝒐𝒆𝒔 𝒂𝒏𝒅 𝑳𝒆𝒆𝒌𝒔
纸包料理系传统嘅法国料理之一，意即将食材放入纸入面再焗，纸张将食材本身嘅味道锁住，令其味道更富层次感。呢道纸包鲈鱼口感同味道其实都有少少似中国嘅蒸鱼，但纸包嘅做法又令柠檬，车厘茄同香料嘅味道渗透系鱼肉当中，味道比蒸鱼更为丰富，对我黎讲不失为新鲜嘅体验😋
𝑴𝒂𝒊𝒏𝒆 𝑳𝒐𝒃𝒔𝒕𝒆𝒓 𝑳𝒊𝒏𝒈𝒖𝒊𝒏𝒆 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑺𝒉𝒆𝒍𝒍𝒇𝒊𝒔𝒉 𝑩𝒊𝒔𝒒𝒖𝒆 𝑺𝒂𝒖𝒄𝒆 (𝒂𝒅𝒅 $60)
呢道龙虾扁意粉并唔算系非常正宗嘅pasta, 反而更接近家庭式嘅做法。意粉食落较软腍，口感上差左少少，但胜在个酱汁鲜味十足，成个意粉味道都唔错。值得一赞嘅系佢嘅龙虾肉，口感弹牙唔会太老，而且非常鲜甜😋
张贴
