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2007-07-04
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素食巡礼﹝六﹞在香港，素食的选择不多，但从来都求过于供，看这里午市店前的小人龙就知。这里的「商业模式」很简单，价钱只分「三并」或「双并」，要什么菜，就在玻璃柜前指点便行。可选饭、都或米粉，另有是日例汤、鸡骨草茶及腐竹糖水可以选择，就这么简单。就要了炒节瓜及斋烧鹅米粉，加碗例汤。炒节瓜是家庭式风味，只用最简单的酱油及糖去炒，够味道又不太油腻，几讨好；斋烧鹅味道也不错，不过当然，味道是味精的功效；米粉未过清水，有点「up」味，亦不爽身，可以更好；南瓜汤可是真材实料，绝对是南瓜的天然甜味，不错。总括来说，这里的素菜，都用上不同的菜蔬去做，味精下得不多，清新而不失味道，是茹素者的一个不错的开饭地方。唯地方只是街市楼上的熟食中心，环境及卫生俱一般。埋单26蚊，便宜，而且白饭任装，都可以一试。
在香港，素食的选择不多，但从来都求过于供，看这里午市店前的小人龙就知。这里的「商业模式」很简单，价钱只分「三并」或「双并」，要什么菜，就在玻璃柜前指点便行。可选饭、都或米粉，另有是日例汤、鸡骨草茶及腐竹糖水可以选择，就这么简单。就要了炒节瓜及斋烧鹅米粉，加碗例汤。
炒节瓜是家庭式风味，只用最简单的酱油及糖去炒，够味道又不太油腻，几讨好；斋烧鹅味道也不错，不过当然，味道是味精的功效；米粉未过清水，有点「up」味，亦不爽身，可以更好；南瓜汤可是真材实料，绝对是南瓜的天然甜味，不错。
总括来说，这里的素菜，都用上不同的菜蔬去做，味精下得不多，清新而不失味道，是茹素者的一个不错的开饭地方。唯地方只是街市楼上的熟食中心，环境及卫生俱一般。
埋单26蚊，便宜，而且白饭任装，都可以一试。
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