楓．新日本料理 (已易手) 新餐厅

朋友一家是日菜粉丝，女儿生日约了大伙儿一起吃日菜。先whatsapp 左老板予定了菜单！黑芝麻豆腐有机菜沙拉芝麻鸡亦蓝龙虾，象拔蚌， 北奇贝，平贝带子，三文鱼，油金，剑鱼腩，希灵鱼，北海道活海胆⋯⋯每样都好鲜甜。鱼肥美，海胆好食到难以形容烧靖鱼及花卢鱼，烧得啱啱好照烧海胆墨鱼饼，据说是新制品，墨鱼肉加上小量洋䓤，带出甜味，面头以海胆加蛋黄去烧，令烧起更好看草饲澳洲和牛T骨两件，好大件......好香浓牛味好淋，肉汁带甜虎虾天妇罗，粉酱够薄烧蛋卷，蒸蛋（特别为小朋友而设，我们这班大人也覚得很好吃）松叶蚧㶽汤很清甜，有菜，乌东底，加上松叶蚧之甜味，我们食到见抵呢芝士年羔... 必吃之饭后甜品加上生日蛋糕..... 完满！