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2008-12-26
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放假，也得抽一天陪屋企人吃餐饭。西餐来说，老豆对Fat Angelo's 情有独钟，加上又有VIP卡，今餐就来呢间。坐底，服务生先奉上面包及沙律。呢度既巨型面包是我妈妈的最爱，涂上大大旧既牛油，佢每次都要吃两个先肯收手。事实上，面包确是松脆可口，牛油亦十分香，是最佳的餐前小食。只是我食力有限，最多也只会吃半个。至于沙律，也是不错，生菜、蕃茄、榄、洋葱等，感觉新鲜。点菜仍是由老豆负责，其实佢次次都系点个几样。海鲜大会是指定动作，材料有蚬肉、青口、鱿鱼松、鱼块等海鲜，可以鲜甜、爽口去形容。酱汁是微酸的蕃茄汁，几醒胃的，比起白汁更为出色。伴碟还有几片蒜茸包，点蕃茄汁食更加冇得弹。其次是蟹肉天使面，又是用上蕃茄酱做，面质爽口弹牙，蟹肉份量充足而且极具蟹味，我颇欣赏的。仲有叫左吉列鸡胸，上次在荃湾分店食过，大家都赞不绝口，所以今次encore，今次同样没有失水准。鸡皮再加上芝士，特别香脆可口，鸡肉则嫩滑松化，孜不失鸡味，的确好掂。最后一味咸点是猪肋骨，可以选配蜜糖酱或烧烤酱，总觉得甜甜的Honey Sauce与猪肋骨是天生一对，所以也拣了蜜糖酱。猪肋骨不会烧至干柴柴，同埋肉质不致过硬，味道也很好
坐底，服务生先奉上面包及沙律。呢度既巨型面包是我妈妈的最爱，涂上大大旧既牛油，佢每次都要吃两个先肯收手。事实上，面包确是松脆可口，牛油亦十分香，是最佳的餐前小食。只是我食力有限，最多也只会吃半个。至于沙律，也是不错，生菜、蕃茄、榄、洋葱等，感觉新鲜。
点菜仍是由老豆负责，其实佢次次都系点个几样。
海鲜大会是指定动作，材料有蚬肉、青口、鱿鱼松、鱼块等海鲜，可以鲜甜、爽口去形容。酱汁是微酸的蕃茄汁，几醒胃的，比起白汁更为出色。伴碟还有几片蒜茸包，点蕃茄汁食更加冇得弹。
其次是蟹肉天使面，又是用上蕃茄酱做，面质爽口弹牙，蟹肉份量充足而且极具蟹味，我颇欣赏的。仲有叫左吉列鸡胸，上次在荃湾分店食过，大家都赞不绝口，所以今次encore，今次同样没有失水准。鸡皮再加上芝士，特别香脆可口，鸡肉则嫩滑松化，孜不失鸡味，的确好掂。
最后一味咸点是猪肋骨，可以选配蜜糖酱或烧烤酱，总觉得甜甜的Honey Sauce与猪肋骨是天生一对，所以也拣了蜜糖酱。猪肋骨不会烧至干柴柴，同埋肉质不致过硬，味道也很好。
甜品环节，叫了Tiramisu。浓浓的咖啡夹著淡淡的酒香，蛋糕本身亦松软可口，呢件蛋糕，十分迷人。吃过好几次这里的Tiramisu，不是每次都做得好的，今次算是走运了！
服务生多是外籍人士，但有些亦能说广东话的，不用担心。
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