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2019-09-02
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周末揾地方同家人食饭，好自然就谂起莆田，服务好，食物卖相精致同埋好味道～ 今次就黎到铜锣湾利舞台分店～ < 精美四小拼 >首先叫左呢个开胃的「精美四小拼」做前菜～四小拼分别系焖笋干、卤水豆腐、猪蹄冻同虾苗伴头水紫菜~ 叫精美四小拼的好处是可以每一道小吃都尝试少少，而个人就十分喜欢水紫菜，味道清爽同鲜香而且十分开胃< 酥炒芋芯 - 小 >之后叫了这个酥炒芋芯，口感有少少像潮州的反沙芋(但没有沙糖)，外酥内软、咸咸地又甜甜地，老人家定小朋友都会钟意食！< 闽香洋烧排 >闽香洋烧排是甜酸的一字排，炆煮得腍身入味，味道不错~< 福建特色海蛎煎 >海蛎煎就像煎蚝饼，放了好多蚝仔入去煎，煎得好香好脆!< 铁板香煎鳗鱼 >莆田每一季会有一些同当造的食材而制成的菜式，而今次就系鳗鱼节! 这个铁板香煎鳗鱼，是整餐最期待亦是最好味的菜式，鳗鱼煎得表皮金黄酥脆，鱼肉嫩滑，系必食之选!< 渔民紫菜焖饭 >最后叫多个焖饭，主要系饭同紫菜，口感湿黏，少少像意大利饭~
精美四小拼
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首先叫左呢个开胃的「精美四小拼」做前菜～四小拼分别系焖笋干、卤水豆腐、猪蹄冻同虾苗伴头水紫菜~ 叫精美四小拼的好处是可以每一道小吃都尝试少少，而个人就十分喜欢水紫菜，味道清爽同鲜香而且十分开胃
酥炒芋芯
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之后叫了这个酥炒芋芯，口感有少少像潮州的反沙芋(但没有沙糖)，外酥内软、咸咸地又甜甜地，老人家定小朋友都会钟意食！
闽香洋烧排
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< 闽香洋烧排 >
闽香洋烧排是甜酸的一字排，炆煮得腍身入味，味道不错~
福建特色海蛎煎
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< 福建特色海蛎煎 >
海蛎煎就像煎蚝饼，放了好多蚝仔入去煎，煎得好香好脆!
铁板香煎鳗鱼
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< 铁板香煎鳗鱼 >
莆田每一季会有一些同当造的食材而制成的菜式，而今次就系鳗鱼节! 这个铁板香煎鳗鱼，是整餐最期待亦是最好味的菜式，鳗鱼煎得表皮金黄酥脆，鱼肉嫩滑，系必食之选!
渔民紫菜焖饭
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< 渔民紫菜焖饭 >
最后叫多个焖饭，主要系饭同紫菜，口感湿黏，少少像意大利饭~
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