榮哥廚房私房菜

营业中

休息中

荣哥厨房私房菜和老人家食饭，首选一定是吃中菜。今次经朋友介绍到观塘试一间私房菜，餐厅位于工业大厦内，环境不过不失，邻近观塘地铁站，地点非常方便！小编今次一行四人，人均消费约$500。《前菜》-本地水耕沙律菜伴芝麻酱-荣哥自家甜酸斋-凉伴黑白木耳-茶熏流心蛋伴黑鱼子酱配厚切茄子沙律菜清新，甜酸斋很入味，印象最深刻是茶熏流心蛋，香浓的烟熏味，配合油炸过的茄子，再用黑鱼子酱作点缀，非常惹味，一流！《炖汤》-原盅炖哈密瓜螺头黑毛豚肉汤-原盅炖姬松茸淮山甘笋炖黑毛豚肉汤两款炖汤都真材实料，汤料十足，姬松茸汤比较香浓，而哈密瓜螺头汤则比较清甜，总有一款适合你！《主菜》🔥虾球水芙蓉虾球爽口弹牙，表面有点姜丝作点缀！水芙蓉即蒸蛋白非常嫩滑，表面有满满的甘笋汁，增加味道的层次感！🔥黑松露酱炒花尾趸班球配鲜露笋花尾趸班球鱼味香浓，肉质弹牙，好食！🔥酱烧爽厚豚颊肉配柳丁汁青木瓜丝这道菜的摆盘非常漂亮，猪颈肉肉汁丰盈，厚切更添口感！旁边有木瓜丝作伴，微微的酸味，可以中和油腻感！🔥招牌茶王熏鸡茶王熏鸡鸡肉嫩滑，是比较重口味的一道菜，送白饭会比较好！🔥鱼汤有机时令鲜蔬正常发挥！🔥农坊独头糖心黑蒜炒饭炒饭干身有镬气