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我不是哈韩族,但对韩式炸鸡极为喜欢,不过食得多炸鸡要还的,内外明暗火都在高烧,本想再来一客炸鸡,朋友以为我只不过是在哈韩,二话不说就把我带到辛安东奶奶鸡!Oh!!!打开餐牌发现无炸鸡的!搞错!只有不同款式的韩式传统菜!真系点食都不会上火!菜式不多,奶奶鸡有两款,分别是有芝士还是没有,另外可以选择辣度,由无辣至大辣也有,另外也有小食冷盘共有十多款先来了胶原蛋白沙律 ($58)名字非常有创意,我还以为是多年前胶原火锅那个胶原波波复活了,上枱后才发现是熏蹄沙律,说实在胶原女生永远不嫌多,而且熏蹄的确充满了胶原蛋白,名字起得没花没假,但口服下可以吸收多少就成谜了!猪蹄内含有大量的胶原蛋白, 口感弹牙中带点烟韧,配合爽脆沙律菜,口感挺不错,只是熏蹄味道不明显,只靠那芝麻酱把味道带起安东炒鸡肾上枱一片血红色的,夹杂著大葱,蒜头,辣椒丝,任谁一看就会认定它是重口味之作!被爆香过的蒜头口感淋淋,辛辣感不高,主角鸡肾充满嚼头,鸡味浓郁,只是份量确实有点少,大部份也是蒜头,我觉得不太抵食,哈哈哈!最后就是主角奶奶鸡了,我们要了半只没有芝士的版本,虽则点了半只鸡,上枱也很大碟,当中配以大量的蔬菜入馔,菜肉均
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我不是哈韩族,但对韩式炸鸡极为喜欢,
不过食得多炸鸡要还的,内外明暗火都在高烧,
本想再来一客炸鸡,朋友以为我只不过是在哈韩,二话不说就把我带到辛安东奶奶鸡!

Oh!!!打开餐牌发现无炸鸡的!搞错!
只有不同款式的韩式传统菜!真系点食都不会上火!
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菜式不多,奶奶鸡有两款,分别是有芝士还是没有,另外可以选择辣度,
由无辣至大辣也有,另外也有小食冷盘共有十多款
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先来了胶原蛋白沙律 ($58)
名字非常有创意,我还以为是多年前胶原火锅那个胶原波波复活了,
上枱后才发现是熏蹄沙律,说实在胶原女生永远不嫌多,
而且熏蹄的确充满了胶原蛋白,名字起得没花没假,但口服下可以吸收多少就成谜了!
胶原蛋白沙律
$58
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猪蹄内含有大量的胶原蛋白, 口感弹牙中带点烟韧,配合爽脆沙律菜,口感挺不错,
只是熏蹄味道不明显,只靠那芝麻酱把味道带起
胶原蛋白沙律
$58
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安东炒鸡肾
上枱一片血红色的,夹杂著大葱,蒜头,辣椒丝,任谁一看就会认定它是重口味之作!
安东炒鸡肾
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被爆香过的蒜头口感淋淋,辛辣感不高,主角鸡肾充满嚼头,鸡味浓郁,
只是份量确实有点少,大部份也是蒜头,我觉得不太抵食,哈哈哈!
安东炒鸡肾
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最后就是主角奶奶鸡了,我们要了半只没有芝士的版本,
虽则点了半只鸡,上枱也很大碟,当中配以大量的蔬菜入馔,菜肉均衡的方向无误。
奶奶鸡
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鸡肉皮薄但肉质比较韧, 或者称之为有咬口,口感似走地鸡吧,小辣口味的酱汁甜中带微辣,易入口,
看似大碟的秘密是底部舖满了大量口感烟靱的薯粉,吸收了微辣的酱汁后依然晶莹剔透,
是晚虽没有额外的点饭类,但感觉也饱肚,注意,单吃的话味道颇咸!
奶奶鸡
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点了韩式的米浆,甜甜的,解喝但没特别!
韩国米浆
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整体而言,初尝奶奶鸡感觉也不错,带点温馨的家常菜风格,食物注重整体的平衡,
不论菜肉或是主食,只有家中的一家之煮,才会如此细心,为各人的营养而四出奔波,
奶奶,u are the best 😘
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-09-01
用餐途径
堂食
人均消费
$175 (晚餐)
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