食遇上海料理

营业中

休息中

很久没再再到天水围了......1995年在天水围上班，主要是转乘轻铁至乐湖站下车，然后在新北江商场的快餐店吃早餐，然后步行至工作地点。今天与老婆旧地重游，再寻昔日拍拖消闲之地，新北江商场内的日资大型百货公司已不在在，换上民生小型舖位，衣、履、鞋、维修水电店舖，蔬果超市及小型食店左右两旁交集，各式其式。地铺各食店中，有一间名叫~「食遇。上海料理」，名字有点心思，更感到有点格调...不禁吸引我们坐下试菜，我们选了：菜肉云吞担担面、椒盐排骨担担面、小笼包、花雕醉鸡及两枝黑豆浆。丰富的一餐，担担面汤底充满花生香，滑鸡肉以花雕酒浸配，啖啖酒配滑鸡，吃小笼包记紧要趁热吃就可啜到肉汁精华。此小店是家庭式经营，看得出楼面姨姨与厨房师傅默契配合，来此店就会感受到上海家厨的料理味道。