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2022-09-27
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---从小就喜爱妈妈的家乡味✈️难得家人们下班后有闲情逸致😚便一起到好多年没去的🌈好好家聚一番🥰顺便解解妈咪的嘴馋😋---📌云南大薄片这道料理可是瓦城菜单上没有的喔😙因为这不算是泰国菜🇹🇭而是云南菜~我们家每次来必点😍肉片Q弹且又不油腻酸酸辣辣超级开胃🥰🥰🥰📌辣子炒海鲜怎么能少了海鲜🤣鱿鱼、花枝、虾仁、蛤蜊种类丰富🥰又新鲜~重要的是泰国蚝油调味怎么炒都好甘甜👍👍👍P.s每道菜都可以调整辣度🌶️喔📌酥炸云南豌豆粉家里其实常吃凉拌的豌豆粉🥗所以外食就想点酥炸🤣换换口味但要小心入口⚠️超级烫啊啊啊外酥内绵~搭配酸甜的酱汁超解腻🥰📌凉拌豌豆粉(小菜)豌豆粉在菜单上也有大盘🍽️分食的~不过这道菜我们家比较常买来吃😅所以就点个小份的给妈咪享用就好😙豌豆粉其实本身不太有味道口感像是厚厚的凉粉酱汁的酸甜😋才是让人一口接一口的来由还有些许芝麻增加香气咬起来脆脆的意外的不违和🤔📌厚切月亮虾饼它有招牌月亮虾饼可是吃过厚切的就回不去了🤣🤣虽然比它厚的~大有人在~但是它以面积而言也还是算大的重点是没有油耗味~~~~虾子🦐的鲜甜跟Q度都还保有住📌云南粑粑以前我回外婆家还不太敢吃😅😅阿姨们都会装在一个钵用杵打成黑黑黏黏很像
从小就喜爱妈妈的家乡味✈️
难得家人们下班后有闲情逸致😚
便一起到好多年没去的🌈
好好家聚一番🥰顺便解解妈咪的嘴馋😋
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📌云南大薄片
这道料理可是瓦城菜单上没有的喔😙
因为这不算是泰国菜🇹🇭而是云南菜~
我们家每次来必点😍
肉片Q弹且又不油腻
酸酸辣辣超级开胃🥰🥰🥰
📌辣子炒海鲜
怎么能少了海鲜🤣
鱿鱼、花枝、虾仁、蛤蜊
种类丰富🥰又新鲜~
重要的是泰国蚝油调味
怎么炒都好甘甜👍👍👍
P.s每道菜都可以调整辣度🌶️喔
📌酥炸云南豌豆粉
家里其实常吃凉拌的豌豆粉🥗
所以外食就想点酥炸🤣换换口味
但要小心入口⚠️超级烫啊啊啊
外酥内绵~搭配酸甜的酱汁超解腻🥰
📌凉拌豌豆粉(小菜)
豌豆粉在菜单上也有大盘🍽️分食的~
不过这道菜我们家比较常买来吃😅
所以就点个小份的给妈咪享用就好😙
豌豆粉其实本身不太有味道
口感像是厚厚的凉粉
酱汁的酸甜😋才是让人一口接一口的来由
还有些许芝麻增加香气
咬起来脆脆的意外的不违和🤔
📌厚切月亮虾饼
它有招牌月亮虾饼
可是吃过厚切的就回不去了🤣🤣
虽然比它厚的~大有人在~
但是它以面积而言也还是算大的
重点是没有油耗味~~~~
虾子🦐的鲜甜跟Q度都还保有住
📌云南粑粑
以前我回外婆家还不太敢吃😅😅
阿姨们都会装在一个钵
用杵打成黑黑黏黏很像泥土的东西😨
再拿去用炭火🔥烤香膨胀成饼
后来妈咪才说那是糯米做的一种年糕
外表干干瘪瘪😅但内里却有麻糬的嚼劲&甜味
📌香兰茶(热)
带有香味的茶🤣意外润口👍
吃了重口味的料理后适合解腻
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