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2019-04-13
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经过大围街市附近,见到长长一条人龙。 好奇心驱使下走上前睇,见到原来有一间叫做龙津第一肠,即叫即整嘅石磨家乡肠粉外卖店开咗。 间铺装修好简陋,但系门口有一座石磨机,用作自磨粉浆。 去排队买时发觉等候时比预期耐,排到自己时才发现,原来店内几位员工沟通上较为混乱,时有出错。 买咗一盒葱花肠粉丶猪润肠粉及牛肉肠粉,每盒也跟咗豉油酱汁。 肠粉质感较粗及厚,不过真的带有米香味。 猪润煮得刚好,仍带粉嫩滑。 牛肉份量比预期中少,肉味较淡,味道一般。
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