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2021-04-23
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🏠㽞家·留家厨房🏠推介指数 ❤️❤️❤️🤍🤍㽞家、留家厨房、刘家厨房，都系讲紧同一间食肆。店铺由父子档艺评人兼美食家刘健威和儿子刘晋，有睇数目字电视饮食节目「煮」角就会马上认得佢啦！㽞家一改中菜做法，不以味精、鸡粉、松肉粉等添加剂去做菜；对食材讲究，务求用烹调而突出真味，系难得嘅「从农地到餐桌」中菜馆。疫情下限聚令，一行7人需要分开2张台，为咗食多啲唔同菜式，𩠌菜都系一齐叫店铺帮忙分开碟上，所以相中大部分系半碟。🌀花胶螺头炖鸡汤需要预订，材料丰富，份量十足，推介❣️🌀太史戈渣：北京街头小食，以上汤鸡蛋制作，外脆内软，食落都几特别。🌀留家香云吞：云吞皮包臭豆腐，香脆。🌀留家叉烧 ：以稀有嘅脢头咀即「第一刀」制作，一只猪只有一旧第一刀。蜜汁惹味，质地软滑。🌀酥香大肠🌀梅菜蒸芥胆🌀素煮生根炆豆腐🌀榄菜牛肉松炒饭🌀葱油竹升炒面总结：-食物 ❤️❤️❤️🤍🤍环境 ❤️❤️❤️❤️❣️服务 ❤️❤️❤️❤️❣️.··餐厅：留家厨房 (湾仔)地址：湾仔轩尼诗道314-324号 W Square 5楼
推介指数 ❤️❤️❤️🤍🤍
㽞家、留家厨房、刘家厨房，都系讲紧同一间食肆。店铺由父子档艺评人兼美食家刘健威和儿子刘晋，有睇数目字电视饮食节目「煮」角就会马上认得佢啦！
㽞家一改中菜做法，不以味精、鸡粉、松肉粉等添加剂去做菜；对食材讲究，务求用烹调而突出真味，系难得嘅「从农地到餐桌」中菜馆。
疫情下限聚令，一行7人需要分开2张台，为咗食多啲唔同菜式，𩠌菜都系一齐叫店铺帮忙分开碟上，所以相中大部分系半碟。
🌀花胶螺头炖鸡汤
需要预订，材料丰富，份量十足，推介❣️
🌀太史戈渣：北京街头小食，以上汤鸡蛋制作，外脆内软，食落都几特别。
🌀留家香云吞：云吞皮包臭豆腐，香脆。
🌀留家叉烧 ：以稀有嘅脢头咀即「第一刀」制作，一只猪只有一旧第一刀。蜜汁惹味，质地软滑。
🌀酥香大肠
🌀梅菜蒸芥胆
🌀素煮生根炆豆腐
🌀榄菜牛肉松炒饭
🌀葱油竹升炒面
总结：-
食物 ❤️❤️❤️🤍🤍
环境 ❤️❤️❤️❤️❣️
服务 ❤️❤️❤️❤️❣️
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餐厅：留家厨房 (湾仔)
地址：湾仔轩尼诗道314-324号 W Square 5楼
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