緣聚鮮鍋 (已結業)

今天约了一位荃湾的朋友和她吃这家火锅店，我们约了6点所以刚到的时候人不是很满。我们在进去前先选汤底，叫了个猪骨浓汤。坐下之后手机下单，第一轮叫了不同类型的牛，肥牛，牛肩胛，还有牛柏叶。 接著我也出去外面拿刺身。 三文鱼是我朋友的最爱，厚切，口感非常好。我自己则喜欢带子和希灵鱼，带子鲜甜，希灵鱼甘而鲜。 牛肩胛切得很好，薄薄的滚7-8秒就可以吃了。我也叫了玉子豆腐和贡丸，玉子豆腐很滑。 外面还有一些冷盘和熟食，我拿了蒜头白肉，云耳还有鸡爪，挺不错的呢。 当然，这里的响铃和炸鱼皮是很推荐的，够脆，够松化。最后和朋友去甜品区自制甜品，雪糕，各种的巧克力豆，棉花糖，淡奶，满足！总的而言，这家的场地够大和食物种类繁多，是我会再去的选择。