夜上海 (已結業)

十月，基于没有特别想头，最稳阵莫过于一顿上海料理。其实这么好多年，对大闸蟹兴趣已大不如前，因儿时那种齿夹留香的蟹膏已不复再，…擦蟹都觉费时，乏力…先来这“夜”做得不错的凉菜：醉鸽:精致，入味，酒香又不浓。肉不黏骨，熟得刚刚好。凉伴海参: ：爽口，又入味，小辛！烟熏小黄鱼：阵阵熏味，但最可惜现代黄鱼已无从前嫩滑，蒜子肉亦难再现。蟹粉小笼包：过过口隐！皮薄，但汤不够，比较干。蟹粉豆苗：充当给我这个懒人，又想食蟹的主菜了，食之冇味，但完全跟食店冇关，只不过食材风光不再，再好的㕑师都冇法将腐朽化神奇了！这“夜”，仍是有心的食店，服务一向有心思。喜欢呀！多谢友人，我们畅谈价值，包括人生，工作，伴侣，等等，等等…