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2017-01-17
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今晚我们去咗天水围嘉湖海逸酒店嘅「富临」食晚饭！我们叫咗冬日孖宝：姫松茸炖海星炖嘅时间火候唔系好足够，虽然色泽睇落都算浓郁，但味道就比较淡！豉油皇海虾嘅虾肉都几弹牙，但豉油皇酱汁嘅味道都超级咸！自选孖宝：清蒸珍珠趸蒸嘅火候啱啱好，肉质非常鲜甜嫩滑！果皮蒸鲍鱼都几新鲜，肉质相当爽甜弹牙！西兰花象拔蚌虾球嘅象拔蚌好爽脆弹牙，而且都几鲜味同份量都几多！蒜蓉炒皇帝苗都几青嫩，我们特意叫用蒜蓉炒，可以辟除咗啲草青味！白饭鱼菜甫煎蛋煎得好金黄同香口，白饭鱼都几肥美同份量都几多，菜甫嘅味道唔会好咸！
姫松茸炖海星
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豉油皇海虾
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清蒸珍珠趸
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果皮蒸鲍鱼
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西兰花象拔蚌虾球
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蒜蓉炒皇帝苗
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白饭鱼菜甫煎蛋
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红豆沙
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