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2019-04-04
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今天西环一日游,先来个港式小食,之后老友带游西环海皮一带,饱览景色,看见很多带狗的、跑步的、坐在咖啡店或酒吧门前看海,各具特色,港铁站开启后,真的令西环变了不少。正所谓大乡里出城,很久没有过来西环,如果不是老友带路,太多食店选择,现在有倚靠,唔使烦,太幸福。行完海皮一带,老友问晚餐想吃什么?最后决定吃中菜,原因她说,她妈妈从前最爱吃这间饭店。笔者一直相信,懂得煮饭的太太,钟情的饭店,水准必有一定水准。由于假期,食店不设订枱,晚上七时半,在门口等了一阵子便有位。海鲜豆腐羹~杰度适中,最喜欢是那点点的香菇、韮王粒。话梅醉冻猪手$38~腌得入味,猪手有肉哋,腍身得嚟有𡁻头,恰到好处,带点点话梅粉,味美。虫草花浸菜芯$68~虫草花粉量足,香气扑鼻,但菜芯过老。干煎猪仔骨$78~猪仔骨原来是像一块猪扒切开了一小件,腍而且入味,酱汁味美。葱烧龙趸球$138~其实那酱汁味道和干煎猪仔骨差不多,只是猪仔骨改成龙趸球,但两者在价钱上有点差距,笔者较喜欢前者。富士茄子酥$68~苹果和茄子酥炸后,酥香甜蜜,做得出色,老友说此乃素食者至爱。
正所谓大乡里出城,很久没有过来西环,如果不是老友带路,太多食店选择,现在有倚靠,唔使烦,太幸福。
行完海皮一带,老友问晚餐想吃什么?
最后决定吃中菜,原因她说,她妈妈从前最爱吃这间饭店。
笔者一直相信,懂得煮饭的太太,钟情的饭店,水准必有一定水准。
由于假期,食店不设订枱,晚上七时半,在门口等了一阵子便有位。
海鲜豆腐羹~
杰度适中,最喜欢是那点点的香菇、韮王粒。
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话梅醉冻猪手$38~
腌得入味,猪手有肉哋,腍身得嚟有𡁻头,恰到好处,带点点话梅粉,味美。
$38
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虫草花浸菜芯$68~
虫草花粉量足,香气扑鼻,但菜芯过老。
$68
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干煎猪仔骨$78~
猪仔骨原来是像一块猪扒切开了一小件,腍而且入味,酱汁味美。
$78
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葱烧龙趸球$138~
其实那酱汁味道和干煎猪仔骨差不多,只是猪仔骨改成龙趸球,但两者在价钱上有点差距,笔者较喜欢前者。
$138
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富士茄子酥$68~
苹果和茄子酥炸后,酥香甜蜜,做得出色,老友说此乃素食者至爱。
$68
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