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2024-06-17
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巧手中菜馆,款式多、质素高、价钱亦合理,环境宽敞舒适。酸辣凤爪并千叶/ 葱油海蜇头呢两款餐前小食都系我好钟意,呢度都整得几出色。凤爪无骨,酸辣味好足;海蜇头好爽口,以葱油调味好香。怀旧虾凤尾虾多士 - 上层弹牙,下层酥脆,整体口感丰富,而且有凤尾虾嘅香味。八味金砖 - 外层金黄香脆,调味得好惹味,内层则好嫩滑。唔会太厚粉,亦唔会好易散。冰镇甜酸猪爽肉 - 冰镇猪爽肉外冷内热,咬落口感弹牙。酱汁甜甜酸酸,再加上其他水果,都几开胃。黄金海虎虾 - 虎虾啖啖肉,虾肉都几弹牙。以咸蛋黄烹煮零舍香口惹味。脆皮牛坑腩 - 相对有点干,但牛味几浓郁。嫩滑酸菜鱼 - 卖相亦都几靓。鱼片嫩滑,唔腥。系少酸少辣嘅味道。其他配料仲有豆卜、豆芽、米线,份量绝对唔少。两碗老火汤 - 茶树菇炖竹丝鸡汤/ 松茸准杞炖螺头汤,火候同汤料都好足。呢度嘅甜品系几有惊喜,印象好深刻。最喜欢杨枝甘露同椰香鲜芒卷,非常推荐。
酸辣凤爪并千叶/ 葱油海蜇头
呢两款餐前小食都系我好钟意,呢度都整得几出色。凤爪无骨,酸辣味好足;海蜇头好爽口,以葱油调味好香。
怀旧虾凤尾虾多士 - 上层弹牙,下层酥脆,整体口感丰富,而且有凤尾虾嘅香味。
八味金砖 - 外层金黄香脆,调味得好惹味,内层则好嫩滑。唔会太厚粉,亦唔会好易散。
冰镇甜酸猪爽肉 - 冰镇猪爽肉外冷内热,咬落口感弹牙。酱汁甜甜酸酸,再加上其他水果,都几开胃。
黄金海虎虾 - 虎虾啖啖肉,虾肉都几弹牙。以咸蛋黄烹煮零舍香口惹味。
脆皮牛坑腩 - 相对有点干,但牛味几浓郁。
嫩滑酸菜鱼 - 卖相亦都几靓。鱼片嫩滑,唔腥。系少酸少辣嘅味道。其他配料仲有豆卜、豆芽、米线,份量绝对唔少。
两碗老火汤 - 茶树菇炖竹丝鸡汤/ 松茸准杞炖螺头汤,火候同汤料都好足。
呢度嘅甜品系几有惊喜,印象好深刻。最喜欢杨枝甘露同椰香鲜芒卷,非常推荐。
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