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2024-09-12
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觉得餐厅个名好有诗情画意 查咗原来系有意思雪下觅炙,原意系高丽宫廷贵族系雪夜下品尝嘅烧肉。餐厅有设熟成肉柜,并且引入世界各地唔同种类嘅牛肉品种。店舖墙身投影系落雪嘅画面,感觉好似喺冰天雪地度❄️食烧肉。好应主题。✨韩牛牛小排 油脂分布均匀 薄切牛小排每边烧几秒 靓嘅牛肉加少少盐已经好好食✨和牛牛柳 厚切和牛 雪花分布均匀 肉质好鲜嫩 牛肉味香浓 ✨庆州黑毛猪梅肉 肉质松化肉味浓厚 仲有淡淡的橡果香味✨大虾 手板咁大只嘅大虾 烧咗一阵已经闻到扑鼻嘅海鲜香味 肉质紧实鲜甜✨水冷面 用荞麦面制作口感烟靭 弹牙 ✨提子梳打&菠萝梳打
雪下觅炙,原意系高丽宫廷贵族系雪夜下品尝嘅烧肉。餐厅有设熟成肉柜,并且引入世界各地唔同种类嘅牛肉品种。店舖墙身投影系落雪嘅画面,感觉好似喺冰天雪地度❄️食烧肉。好应主题。
✨韩牛牛小排 油脂分布均匀 薄切牛小排每边烧几秒 靓嘅牛肉加少少盐已经好好食
✨和牛牛柳 厚切和牛 雪花分布均匀 肉质好鲜嫩 牛肉味香浓
✨庆州黑毛猪梅肉 肉质松化肉味浓厚 仲有淡淡的橡果香味
✨大虾 手板咁大只嘅大虾 烧咗一阵已经闻到扑鼻嘅海鲜香味 肉质紧实鲜甜
✨水冷面 用荞麦面制作口感烟靭 弹牙
✨提子梳打&菠萝梳打
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