大戶屋 (已結業)

「大户屋」对我来说，可以算是一间平价的日本炸物店。今天来到刚开业不久的尖沙咀店，打算吃一碗平价的炸鸡盖饭，可惜最后却事与愿遗。于十二时前到达，店内只有数位人客，环境感觉比港岛东店高格调一点，但估不到就连餐牌也同出一彻地高格调，找了良久也找不到目标炸鸡盖饭，而较像样的鸡类只有一百四十多元的高跟档货色，但以午餐来说确实贵了一点。向服务员查询后，得知此店的食物供应与其他分店不同，没有平价的滑蛋盖饭，原来是一间「富贵屋」。最后只好退而求其次，点了黑醋鸡肉蔬菜定食($72.00)，下单后服务员提醒需要等十五至二十分钟，确实令我有点意外。在呆等了十五分钟后终于送到，除了主菜黑醋鸡外，还有白饭、味噌汤和腌菜。除主菜之外所有食物也没大问题，主菜当中包括黑醋鸡、菜丝、年藕片、薯仔、茄子、红萝卜和青椒，全属新鲜之选，可惜却被黑醋汁所破坏。黑醋汁的酸度不高，但咸度却太过份，破坏了配菜的味道，当然亦有影响炸鸡，再加上炸鸡的质素十分一般，炸得太硬太干，鸡肉味亦欠缺，跟以往在港岛东吃过的炸鸡相差甚远。由于十二时半要赶到另一地方，令这餐需要在十五分钟内吃完，在食物质素和急赶的情况下，令味道再多打了一重折扣。