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2024-12-26
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今日天气寒冷，我和朋友在铜锣湾想吃日式热食，最后拣咗呢间，主要见佢午餐无限时，可以食到下午三点餐厅落场时间。装修主要以现代日式风格为主，简约时尚。我和朋友各点了一个午餐，午餐包咗前菜、野菜盛盒、乌冬或白饭、饮品及甜品。前菜有章鱼沙律、昆布鲭鱼卷及鱼汤豆腐；章鱼沙律章鱼粒粒爽口，昆布鲭鱼卷比较少见，近似日式做法，鱼汤豆腐够滑。鹿儿岛产黑毛和牛配’极‘黄金鲣鱼汤底 $189鲣鱼汤呈金黄色，清甜得来好有鱼香味，将大大块的黑毛和牛放入汤内，和牛雪花分布均匀，入口牛味香浓，鲣鱼汤底唔会抢咗牛嘅味道，反而提升咗整体嘅鲜味。配上日本米饭🍚，饱饱满足。寿喜烧日本国产牛配乌冬 $169店员会帮我哋先放寿喜烧汁入锅内，寿喜烧明显鲜甜味道突出。虽然系国产牛，但佢嘅雪花纹亦不少，入口油脂饱满，夹埋寿喜烧汁食啖啖都系享受。另外，乌冬亦烟靭有咬口，食完成个人暖笠笠。饮品：荔枝红茶及柠檬红茶两款饮品均没有加冰，饮到香浓嘅红茶味，荔枝及柠檬香最啱食完热食中和一下。甜品：焙茶味雪糕放题，食到有茶香，唔会太甜。总括而言，环境宽敞开阳，店员有礼，食物质素唔错。
装修主要以现代日式风格为主，简约时尚。我和朋友各点了一个午餐，午餐包咗前菜、野菜盛盒、乌冬或白饭、饮品及甜品。
前菜有章鱼沙律、昆布鲭鱼卷及鱼汤豆腐；章鱼沙律章鱼粒粒爽口，昆布鲭鱼卷比较少见，近似日式做法，鱼汤豆腐够滑。
鹿儿岛产黑毛和牛配’极‘黄金鲣鱼汤底 $189
鲣鱼汤呈金黄色，清甜得来好有鱼香味，将大大块的黑毛和牛放入汤内，和牛雪花分布均匀，入口牛味香浓，鲣鱼汤底唔会抢咗牛嘅味道，反而提升咗整体嘅鲜味。配上日本米饭🍚，饱饱满足。
寿喜烧日本国产牛配乌冬 $169
店员会帮我哋先放寿喜烧汁入锅内，寿喜烧明显鲜甜味道突出。虽然系国产牛，但佢嘅雪花纹亦不少，入口油脂饱满，夹埋寿喜烧汁食啖啖都系享受。另外，乌冬亦烟靭有咬口，食完成个人暖笠笠。
饮品：荔枝红茶及柠檬红茶两款饮品均没有加冰，饮到香浓嘅红茶味，荔枝及柠檬香最啱食完热食中和一下。
甜品：焙茶味雪糕放题，食到有茶香，唔会太甜。
总括而言，环境宽敞开阳，店员有礼，食物质素唔错。
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