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2016-02-20
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今日天气很冻啊, 香港好少跌到咁低度数, 除左打边炉外, BBQ就是寒冷最好的食物, 所以今晚就跟朋友来吃LAW!! 在雅兰中心的位置, 地点方便, 入口在山东街, 沿著入口到地库, 沿楼梯都有很多的涂鸦及壁画decorations, 蛮有趣特别及有活力的……今期这里推行GIMMICK的烧肉款式, 就是12星座(8色烧肉), 分别为调味的豚肉及鸡肉各四款, 加上2人同行即送额外三款鲜味之选的其中一款, 分别有冰镇大头虾、愤怒火牛仔及仙境纯情豚, 未叫野食前拣选了, 店员便会为客人优先奉上…….这个期间限定基本上有货的便会有, 先到先得, 客人入座便不用额外收费及ORDER, 但当然如果太夜就可能送晒就会无……12星座(8色烧肉)~~~不久就有食物来, 豚肉(千岛、胡麻、芭蕉~~有款唔记得), 鸡肉(红酒、黑蒜、辛茄及香葱), 其实有点感觉像韩式的八式五花腩改了少少, 一放上来其实几靓加上半孤形的木架, 蛮有心思的!! 腌料有些用肉眼能看得出来, 但有些就不太看到, 先来热一热炉放上豚肉, 肉质及脂肪较多, 与五花肉很似, 其实烧完出来唔系好分到边只打边只味, 不过某些是比较突出, 例如
今日天气很冻啊, 香港好少跌到咁低度数, 除左打边炉外, BBQ就是寒冷最好的食物, 所以今晚就跟朋友来吃LAW!! 在雅兰中心的位置, 地点方便, 入口在山东街, 沿著入口到地库, 沿楼梯都有很多的涂鸦及壁画decorations, 蛮有趣特别及有活力的……
今期这里推行GIMMICK的烧肉款式, 就是12星座(8色烧肉), 分别为调味的豚肉及鸡肉各四款, 加上2人同行即送额外三款鲜味之选的其中一款, 分别有冰镇大头虾、愤怒火牛仔及仙境纯情豚, 未叫野食前拣选了, 店员便会为客人优先奉上…….这个期间限定基本上有货的便会有, 先到先得, 客人入座便不用额外收费及ORDER, 但当然如果太夜就可能送晒就会无……
12星座(8色烧肉)
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12星座(8色烧肉)~~~不久就有食物来, 豚肉(千岛、胡麻、芭蕉~~有款唔记得), 鸡肉(红酒、黑蒜、辛茄及香葱), 其实有点感觉像韩式的八式五花腩改了少少, 一放上来其实几靓加上半孤形的木架, 蛮有心思的!! 腌料有些用肉眼能看得出来, 但有些就不太看到, 先来热一热炉放上豚肉, 肉质及脂肪较多, 与五花肉很似, 其实烧完出来唔系好分到边只打边只味, 不过某些是比较突出, 例如胡麻, 可能味道较重, 所以能吃得出及与豚肉感觉都夹; 另外, 鸡肉方面, 黑蒜及辛茄味道较出, 前者味较浓, 后者有少少微辣感觉, 要赞一赞是鸡肉很嫩, 烧完唔会好干无水份, 因为鸡肉要烧耐一点, 所以我们也怕太OVER那个温度变成鞋口, 但肉质十分嫩滑, 不错……
愤怒火牛仔
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愤怒火牛仔~~~又得意又搞笑, 鲜红色的牛肉片放在出烟的木架上, 一跟喷著烟, 真系好愤怒啊, 哈哈!! 色泽好像唔错, 牛肉不用烧太耐就吃得, 感觉都算几嫩唔会太多筋, 而且肉同脂肪比例也好像蛮不错……
韩国冻顶乌龙茶
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牛油半壳帆立贝、牛油半壳青口、鸡腿菇
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牛油半壳帆立贝、牛油半壳青口、鸡腿菇~~~帆立贝虽然唔算大只, 但加上牛油的调味及本身的鲜味, 味道都不错!! 青口同鸡腿菇是朋友主理的, 她说后者好多汁同埋少少甜……
红酒薄牛、黑椒牛舌、辛茄一口牛粒、法式香草羊架~~~红酒味唔算好出, 黑椒味就又能看到又易吃得出味, 而且唔系好薄, 口感尚算不错; 一口牛粒虽然厚厚一粒, 但咬落去油份足, 而且几嫩口……羊架可能香草味唔太够, 平时我蛮怕苏的, 所以羊架少吃, 但想试下, 这个肉质其实唔唔错, 不过我个人来说只能吃少少, 因为那个苏味还在, 但当然有很多朋友都很喜欢这个味道……
烧汁猪颈肉、辛茄猪颈肉~~~几爽口, 就算厚肉都唔会韧, 最爱吃爽口的猪颈肉!!!蜜糖豚柳片及韩风豚柳片~~~豚柳片薄薄的易烧, 感觉油份同脂肪无之前的肉咁多, 较为瘦身少少……
海老天妇罗、南瓜天妇罗、炸鱿鱼及杂菜天妇罗
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蜜糖鸡中翼、辛茄鸡中翼、蜜糖鸡腿
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蜜糖鸡中翼、辛茄鸡中翼、蜜糖鸡腿~~~继续吃嫩滑的鸡肉, 蜜糖味唔错, 唔会太甜但又吸到味, 辛茄那个有少少辣, 但蕃茄味较浅唔太觉, 可以将两样味的浓度调多一点; 后者的鸡腿, 朋友跟我都以为真是一只鸡腿呢, 原来是鸡腿肉, 哈哈~~
其实两个女生真系吃得不算多, 因为始终系烧肉同胃口唔大, 所以下次真系要揾返d男生来一起吃先得, 中和下, 哈哈!! 这里d肉个质素都算唔错, 服务尚算好, 但个炉有点火速同不算太平均, 有点抢火的问题; 同埋我觉得腌肉的浓度唔算腌得来, 有很多味好像都差不多, 唔太突出分到, 可能腌料份量唔够, 所以腌肉那方面就要改善一下, so far这个价钱算OK, 当然大食的更加抵!!张贴
