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2014-02-16
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绿茶少不免予人寒凉之感，特别这几天天气特别寒冷，主打绿茶甜品的店子很可能较冷清了，不过川善会是例外的。为什么? 因为店主Sinmei实在创意不凡，继绿茶／焙茶心太软、绿茶芝士蛋糕、绿茶天使蛋糕、绿茶奶冻后，又新出了Sizzling Green Tea Brownie，让甜魔在寒冬也有藉口来到访!! 自从首访乖乖排了近一小时队，之后两次与HIM到访，妈妈都学精了一定事先要订台。来到后我们首先肢解了Caprice的Caramel Cake，然后就是享用新出不久，在今冬大获好评的Sizzling Green Tea Brownie ($69)，那是由绿茶brownie放在铁板上，再加上冰火口感的云尼拿雪糕，吃前再淋上甘浓的绿茶酱而成。由于铁板极热，雪糕及绿茶酱一旦沾上即发出sizzling的声响，因而得名，只可说无论是创意度、卖相、香气及味道都值满分! 是日大家影相影得太久了，Sizzling效果减了半，不过成品仍然有著有超吸引冰火口感，而且绿茶酱太甘浓太美妙了，衬以较甜的brownie的确好吃，值得推介。可惜是当日没有焙茶心太软，没法重温那美好滋味；不过另一样美妙新尝试就是CEO超级钟爱的
自从首访乖乖排了近一小时队，之后两次与HIM到访，妈妈都学精了一定事先要订台。来到后我们首先肢解了Caprice的Caramel Cake，然后就是享用新出不久，在今冬大获好评的Sizzling Green Tea Brownie ($69)，那是由绿茶brownie放在铁板上，再加上冰火口感的云尼拿雪糕，吃前再淋上甘浓的绿茶酱而成。由于铁板极热，雪糕及绿茶酱一旦沾上即发出sizzling的声响，因而得名，只可说无论是创意度、卖相、香气及味道都值满分! 是日大家影相影得太久了，Sizzling效果减了半，不过成品仍然有著有超吸引冰火口感，而且绿茶酱太甘浓太美妙了，衬以较甜的brownie的确好吃，值得推介。
可惜是当日没有焙茶心太软，没法重温那美好滋味；不过另一样美妙新尝试就是CEO超级钟爱的Matcha Caipirinha($42)，成品由抹茶、黄糖、lemonade及青柠组成，口味十分清新，令人一试爱上，难怪CEO每次来都是点它! 在天气不太冷的日子，非常的推介它。
说起来，陀著妹妹开始，就与川善越来越有缘分，最近妹妹也开始试食固体了，不知下次到访时她能否也吃上一份呢? 又，与HIM一起总是无限饱足又十分开心，十分期待3月的聚会啊!
张贴
