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2017-03-21
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朋友们在中环附近上完日文课,他们的老师说最好学习日文是在现实生活见到活学,所以去居酒屋午餐也算一种学习。S2 kitchen 以海胆作招徕,当然要试试看,这特色海胆火焰卷相信是人气美食? 因为这熊熊大火实在令人目不转睛,气势磅礡,我也是第一次在居酒屋看见,果然要体会才见识到真日本文化。新鲜海胆帆立贝 整片覆盖著醋饭上,以#鱼籽 点缀,醋饭中还有鸡蛋,青瓜,蟹柳,建议吃的时候直接一口塞,一起吃是最好吃,一入口会先感受到软嫩的帆立贝及蟹籽的咸香,吃到最里面还多了青瓜的清脆,层次相当丰富。三文鱼他他海胆沙律入口带著三文鱼的丝丝油香,海胆鲜甜,蔬菜微酸微甜的滋味,吃起来很清爽,口感清脆,不仅可以开胃,还有解腻的效果,主食餐未上桌朋友已吃光光。精选三点杂锦刺身包括牡丹虾,帆立贝及深海池鱼,里得的刺身都相当新鲜,鲜味十足,可以吃到海鲜单纯的甘甜味,每一样刺身都好好吃,味道重。杨枝甘露海胆卷的芒果令整件寿司 感觉瞬间清爽了起来,芒果甜美,海胆很鲜甜,配合芒果非常顺滑,芒果与海胆一起吃更能突出其鲜香,触动味蕾。矶烧岩蚝马上令口水泛滥,每一颗都肥滋滋超大的,经矶烧后集鲜,嫩,脆一身,鲜嫩多汁,有一股新鲜
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