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等级6
2024-06-04 5601 浏览
于不同评台接二连三见到报导介绍湾仔小巷隐藏咗间法式小馆「Fable」,眼见就喺公司附近,所以就好即兴咁约同为食小组收工一试。或许后巷嘅油烟味实在强劲,估计小店原为烟民而设嘅一排室外座成晚都冇人坐。用餐大堂楼底高高,格调轻松,园林式设计配上半弧形假窗镜好有欧陆色彩,云石餐桌配上半梳化式嘅厚垫椅櫈亦十分企理。无奈室内空调不足,就连一向只怕冻嘅蕃薯Uncle成晚都大汗𢱕细汗。每枱都有任饮水水都难以解热。碰巧欢乐时光未过,XO仔当然系把握最后一小时饮多两杯麒麟生啤啦!可以悭$30/杯之外,每叫两杯仲有小礼物收,脑海迅即高歌「Oh Kirin, you’re Ichiban」!唔饮啤酒嘅长辈就从四页酒牌拣选。结果应第一日返工嘅Rhona 妹妹推介,点咗樽法国红酒。每位席上都摆有齐备嘅自用餐具。原来$438/位嘅五道菜晚餐限定全枱食客一齐同点。五口子中有两只雀仔肚,冇可能食得哂一人一个餐,唯有从四页中英对照嘅餐牌散点。炸薯条配黑松露蛋黄酱($78):叫黎送酒嘅薯条尚算热辣同唔油,个人只系略嫌佢过粗同腍身咗啲。吞拿鱼牛油果鞑靼($88):微凉嘅吞拿鱼他他质感软润,败笔在于淡而无味。慢煮无激素鸡胸凯撒
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于不同评台接二连三见到报导介绍湾仔小巷隐藏咗间法式小馆「Fable」,眼见就喺公司附近,所以就好即兴咁约同为食小组收工一试
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或许后巷嘅油烟味实在强劲
,估计小店原为烟民而设嘅一排室外座成晚都冇人坐。
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用餐大堂楼底高高,格调轻松,园林式设计配上半弧形假窗镜好有欧陆色彩
,云石餐桌配上半梳化式嘅厚垫椅櫈亦十分企理。
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无奈室内空调不足,就连一向只怕冻嘅蕃薯Uncle成晚都大汗𢱕细汗
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每枱都有任饮水水都难以解热。
任饮水水
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碰巧欢乐时光未过,XO仔当然系把握最后一小时饮多两杯麒麟生啤啦!可以悭$30/杯之外,每叫两杯仲有小礼物收,脑海迅即高歌「Oh Kirin, you’re Ichiban」!
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麒麟生啤
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唔饮啤酒嘅长辈就从四页酒牌拣选。
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结果应第一日返工嘅Rhona 妹妹推介,点咗樽法国红酒。
Chateau Maison Noble, Bordeaux Superieur 2019
$458
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每位席上都摆有齐备嘅自用餐具。
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原来$438/位嘅五道菜晚餐限定全枱食客一齐同点。
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五口子中有两只雀仔肚,冇可能食得哂一人一个餐,唯有从四页中英对照嘅餐牌散点。
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炸薯条配黑松露蛋黄酱($78):叫黎送酒嘅薯条尚算热辣同唔油,个人只系略嫌佢过粗同腍身咗啲。
炸薯条配黑松露蛋黄酱
$78
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炸薯条配黑松露蛋黄酱
$78
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吞拿鱼牛油果鞑靼($88):微凉嘅吞拿鱼他他质感软润,败笔在于淡而无味。
吞拿鱼牛油果鞑靼
$88
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慢煮无激素鸡胸凯撒沙律($128):蕃薯Uncle虽然觉得沙律酱份量啱啱好,啲面包粒又够脆,但就唔系咁钟意啲菜菜切到咁细块㖞
慢煮无激素鸡胸凯撒沙律
$128
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经典蒜油手工意粉($148):手工意粉面条烟韧有弹性,简单嘅蒜油芳香轻巧,属整顿晚餐之最
经典蒜油手工意粉
$148
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黑松露手工幼带意粉($168):可能系因有比较下,黑松露意粉个调味酱感觉干杰咗啲,一小口已经浆住个口,而且唔系好够松露香。
黑松露手工幼带意粉
$168
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手撕牛颊肉酱手工宽意粉($188):手工宽意粉咬落偏微微硬,最弊系菜式唔够热,加上牛肉只食得出浓浓嘅蕃茄味,唔系咁啱小肥口味啰
手撕牛颊肉酱手工宽意粉
$188
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炙烧牛骨配阿根廷青酱法式胡椒酱黄芥末($328):虽然讲明要「medium rare」,不过粉紫色嘅牛扒似四至五成熟多啲
,厚厚嘅肉块即使锁有肉汁却带韧。
炙烧牛骨配阿根廷青酱法式胡椒酱黄芥末
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炙烧牛骨配阿根廷青酱法式胡椒酱黄芥末
$328
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法式青口煲配薯条($238):本身卖相唔多吸引嘅青口唔够肥,而且又嚡又老
,不吃也罢!
法式青口煲配薯条
$238
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法式青口煲配薯条
$238
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慢煮羊架配法式红酒汁($288):羊架一客四枝,瘦瘦嘅羊肉竟然熟哂,肉质唔止干嚡仲好粉,直头好似翻叮货色咁
,坚唔食得过!
慢煮羊架配法式红酒汁
$288
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慢煮羊架配法式红酒汁
$288
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提拉米苏($68):意式甜品芬芳软滑,微甜不溜滞。
提拉米苏
$68
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法式焦糖炖蛋($48):法式甜品一样好轻盈,顶面层焦糖脆卜卜,薄薄嘅炖蛋亦相当绵滑。
法式焦糖炖蛋
$48
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湾仔神秘法式小馆「Fable」环境靓就靓啦,仲好有世外桃源嘅感觉,服务生好客落力,可惜在暗巷油烟味重,室内冷气唔够,食物参差嘅质素及份量远不及期望中嘅水平,证实「寓言」纯属虚构
,请恕小弟未能推介。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-05-13
用餐途径
堂食
人均消费
$560 (晚餐)
推介美食
经典蒜油手工意粉
$ 148
麒麟生啤
$ 68