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2021-03-06
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香宫 - 嚟自九龙香格里拉酒店粤菜厅,由2009年起已经系🌟级餐厅了,餐厅装潢如其名一样,打造成一座地下宫殿一样,门口嘅金色罗汉像十分抢眼,虽然位于地库冇左海景景观,但以装修搭救,整个餐厅都系以红金色做主调,配合一啲传统嘅中式装饰如大花瓶,墙身挂住国画,感觉瑰丽堂皇,好啱带屋企人或者其他屋企人🤓嚟食饭,大方得体👏🏻.先开壶茶-香片(茶位每位$30),一冲出嚟已经好香,绝对唔系你系一般酒楼饮到嘅冇咩茶味嘅滚水,配以一碟小食 芝麻蜜糖合桃,非常香脆已经食唔停口🙊.($118)平时醉鸡作为前菜就食得多,醉鸭舌呢个配搭第一次食,一上菜一阵花雕酒味扑鼻而来☺️鸭舌只挑最滑嘅个部分,入口系嫩滑到好似食紧啫喱一样,但就略嫌食落口酒味偏淡..🌟($188)大老远跑来九龙香格里拉,就是为了 #打卡 这个星级点心,差不多$60一件嘅点心,卖相的确好精致,而用料都好特色,但食落口就一般正常唔算太有惊喜....🌟($288)嚟到星级粤菜当然要一尝佢地嘅叉烧,每旧都系厚切,肥瘦均匀,表面烧至微脆而有非常香浓嘅蜜汁,入口肉质好腍,另以一小撮蜜豆伴碟,无可挑剔嘅一道菜👍🏻.🌟($238/个)餐厅另一招牌之作,先论卖相
香宫 - 嚟自九龙香格里拉酒店粤菜厅,由2009年起已经系🌟级餐厅了,餐厅装潢如其名一样,打造成一座地下宫殿一样,门口嘅金色罗汉像十分抢眼,虽然位于地库冇左海景景观,但以装修搭救,整个餐厅都系以红金色做主调,配合一啲传统嘅中式装饰如大花瓶,墙身挂住国画,感觉瑰丽堂皇,好啱带屋企人或者其他屋企人🤓嚟食饭,大方得体👏🏻.
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惊喜陆续有来,主厨嘅得意之作而系心机之作,非常考功夫,每粒'豆腐'其实都系用蛋制成,做到好似豆腐口感,食落有啲似玉子豆腐,表面绿色嘅一层系菠菜用,上面再加块炸竹笙,而中间系一堆菌类包括黄耳同榆耳(乃森林食品之王,营养价值丰富)食落爽滑弹牙,配以南瓜打成嘅汁,‘金汁如意’之名因此得来,别出心裁嘅一道素菜👍🏻
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总括嚟讲每道菜都好有水准唔会令你失望,几乎每道菜式都有惊喜,而价钱方面单点午餐大约人均$400-500左右,价钱合理,不妨来体验一下实力派星级中菜体验😁
张贴
