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2022-06-05
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之前去过佢地喺观塘既姊妹铺 Be Leaf，所以今次都黎试下😜 呢到一样有好多打卡位📷，装修行波希米亚风格，近门口🚪就有个标志性logo - 悬挂既藤制吊椅、仙人掌小树林🌵、雪白既藤制抱枕等等，加上用米黄色做主调，气氛柔和，配搭几靓～ 啲员工服务态度几好，都好乐意帮我地影相📸️，野食味道唔错，有落过心思配搭，摆盘亦都精美，整体感觉几好，令人觉得舒服～(5 😍 系满分，🤩系半分） 法式焦糖卡士达梳乎厘班戟 🇫🇷🍯🥞 - $128 (好味指数：😍😍😍😍🤩)表面既cream有几多，香滑细腻，质感轻盈，奶香🥛扑鼻，唔会太甜又唔漏～ 上面有一层焦糖，有啲焦苦味同埋够薄，做到系脆身而唔会硬身，不过略嫌细块左啲～ 另外仲有啲lotus饼碎🫓所以更加香口～而个 梳乎厘班戟🥞既口感绵密，蛋香🥚浓郁，入口即溶带啲空气感，质地真系拿捏到喺梳乎厘同班戟🥞中间，旁边亦有好多饼碎，好似木糠布甸既木糠咁，整体都好食😋香煎慢煮西班牙伊比利亚黑豚鞍配蜜桃牛油果莎莎 🇪🇸🐷🍑🥑 - $288 (好味指数：😍😍😍😍)猪鞍🐷既好处系够晒厚肉，里面煎到带有少少粉红色，猪味🐷浓郁juicy，有独特既橡果芳香～ 肥瘦适中，入口有诱人
(5 😍 系满分，🤩系半分）
法式焦糖卡士达梳乎厘班戟
$128
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法式焦糖卡士达梳乎厘班戟 🇫🇷🍯🥞 - $128 (好味指数：😍😍😍😍🤩)
表面既cream有几多，香滑细腻，质感轻盈，奶香🥛扑鼻，唔会太甜又唔漏～ 上面有一层焦糖，有啲焦苦味同埋够薄，做到系脆身而唔会硬身，不过略嫌细块左啲～ 另外仲有啲lotus饼碎🫓所以更加香口～而个 梳乎厘班戟🥞既口感绵密，蛋香🥚浓郁，入口即溶带啲空气感，质地真系拿捏到喺梳乎厘同班戟🥞中间，旁边亦有好多饼碎，好似木糠布甸既木糠咁，整体都好食😋
香煎慢煮西班牙伊比利亚黑豚鞍配蜜桃牛油果莎莎
$288
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香煎慢煮西班牙伊比利亚黑豚鞍配蜜桃牛油果莎莎 🇪🇸🐷🍑🥑 - $288 (好味指数：😍😍😍😍)
猪鞍🐷既好处系够晒厚肉，里面煎到带有少少粉红色，猪味🐷浓郁juicy，有独特既橡果芳香～ 肥瘦适中，入口有诱人既油香又唔会漏，肉质再细腻啲就更加好～ 而个莎莎酱主要由蜜桃🍑同牛油果🥑组成，酸酸甜甜，清新开胃，旁边有啲奶油瓜蓉，望落同南瓜蓉🎃好似，不过会多啲奶油香味同埋个质地会再creamy啲，而上面有香口既绿色脆片，另外仲有啲杂菜，包括红萝卜🥕、西兰苔🥦，西兰苔🥦系西兰花🥦同芥兰既混合体，有西兰既花头部分同埋芥兰既茎叶部分，口感更加好，食落纤细脆嫩～ 同埋有黑醋沙律🥗，清新又可以解返肉既油腻，而且整体颜色几靓～
香煎白鳕鱼配自家制橄榄杏仁酱
$188
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香煎白鳕鱼配自家制橄榄杏仁酱 🐟🫒🌰 - $188 (好味指数：😍😍😍🤩)
鱼肉🐟雪白，肉质嫩滑，清爽不油腻～ 另外配左个橄榄杏仁酱🫒🌰，唔知点解呢个酱既味道令我谂起平时蒸鱼🐟上面既豆豉😂 几香口惹味～ 块皮可能比个酱整腍左，脆啲就更加好～ 旁边一样有啲同南瓜蓉🎃好似既奶油瓜蓉，会多啲奶油香味个质地会再creamy啲，上面一样有香口既绿色脆片，另外仲有啲杂菜，包括爽口既红萝卜🥕、纤细脆嫩既西兰苔🥦，同埋清新既黑醋沙律🥗，可以解返肉既油腻，而且整体颜色几靓～
Strawberry Avocado Smoothie 🍓🥑🥛 - $52 (好味指数：😍😍😍😍)
口感软滑creamy，估唔到个士多啤梨🍓同个牛油果🥑既比例较得几好，酸酸甜甜之余唔会盖过左牛油果🥑既香味，味道天然唔会靠香料亦唔会好甜，夏天消暑一流～
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Papaya Mango Smoothie 🥭🥛 - $52 (好味指数：😍😍😍😍)
呢杯好fresh，木瓜味会重啲，味道清新香甜，带有啲芒果🥭既芳香，呢个配搭几夹，口感一样软滑，味道天然唔会靠香料亦唔会好甜，夏天消暑一流～
好味指数：😍😍😍😍
推介指数：😍😍😍😍
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