新橋餐廳 (已結業)

這晚放工後走到尖沙咀婚紗街提取姐妹裙，完成任務後便跟男友在附近覓食，不過這邊我不算熟路，而且一街都是韓國料理，感覺無甚新意...沒想到在差點要走到佐敦前會發現這間位於商業大廈的西餐廳，簡直是救了我一命 大熱天在街上走來走去是一件苦差呢...門口放置了一個牌說是"新地標"，莫非這間餐廳是新開業?餐廳環境比較靜局，遠離了鬧市的喧鬧，所以十分適合情侶或想靜靜地談風月的朋友到來。我跟男朋友一人要了一入Set Dinner，有沙律、餐湯、主菜及餐飲看照片必定以為這個是羅宋湯吧 經理說這個是全素雜菜湯 (沒有放肉的)，但味道不比放了牛的羅宋湯輸蝕。沙律以吞拿魚為主體，吞拿魚的表面輕輕煎過，內裡的肉保持鮮紅色澤，吃著覺得吞拿魚肉非常淋身沒有筋，面頭的黑椒亦很香口。這個是男朋友點的羊架，配搭燒過的三色椒及薯蓉，一上枱已覺得擺盤花過心思。切開羊架便知道生熟度剛剛好，很易切開，所以羊肉很淋很嫩滑。這個是我點的龍蝦+鯖魚，龍蝦用了牛油加香蒜煎煮過，使得蝦肉十分惹味。我將龍蝦的膏及香蒜混入拌碟的薯蓉一起吃，別有一番風味，蝦膏甘香及蒜蓉的香脆為薯蓉提味不少，十級滋味!這邊就是鯖魚，表皮煎得完美級香脆，但我已覺得