風車

营业中

休息中

今天早放工打算和老妈子去浪漫一下，于是便到了大围附近这间restaurant&bar。由于老妈子的胃有问题，所以我们没有点酒。室内装修有格调，很有bar 的感觉，而且是几个年轻人负责的，给人一种有活力的感觉。点了巴马火腿芦笋火箭卷作前菜、纽西兰肉眼扒配焦糖菠萝和波士顿龙虾意粉作main course。首先端来的是巴马火腿芦笋火箭卷，只能说出奇地好吃，虽然食材简单，但却配搭得非常之好。火腿的烟肉香包住清新的芦笋和火箭菜，味道层次丰富，口感爽脆，值得推介。主菜纽西兰肉眼扒配焦糖菠萝和波士顿龙虾意粉，肉眼扒肉汁丰富，属于高级靓扒， 而且煎得刚刚好，外表香口之余又能锁住内里肉汁，再配合表层焦糖的新式煮法带给我惊喜，确实几创新有配搭得10分好，而且沙沙的焦糖也为口感加了分。波士顿龙虾意粉无论是龙虾或是意粉口感非常弹牙，而且整个意粉布满了龙虾的鲜味，吃一口龙虾再吃一口意粉， 令人回味无穷。整体来说这间店的性价比非常高，两个人$500都不用便能吃到这样高级的食材和用心的烹调值得覆桌。