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2017-06-18
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最近吃得太多韩国菜，妈妈想转换口味吃西餐，妈妈又不想在海港城里用餐，于是在附近搜寻一番，最后决定去楼上餐厅用膳，感觉比较宁静。在被大雨淋湿的情况下，我与妈妈不禁想喝一杯热饮暖暖身子。妈妈喝的新鲜水果茶用料很丰富，用了新鲜的橙，苹果，士多啤梨泡煮，最后再加上热茶，幽幽的果香不断往外飘，暖暖的来一杯酸酸甜甜，真的是幸福又健康。我则品尝薄荷朱古力咖啡，朱古力奶泡绵密精巧，咖啡喝起来质感很细致。朱古力浓郁的甜与咖啡的苦，混合薄荷清新的滋味，朱古力甜度适中，苦味相当温和，薄荷清新中和苦甜味，爱透它。头盘是脆炸石斑柳伴柚子香辣沙律汁，石斑柳肉很厚实，颜色炸至漂亮的金黄色泽。外层咬起来酥酥脆脆，里面的肉质鲜嫩多汁，口口都是新鲜的鱼肉和自然的鲜甜，一根刺也没有，沾上微咸微辣的沙律汁，有著另一番风味。面包拼盘很丰盛，有各式口味的餐包及饼干，竹炭面包吃起来烟韧，涂上牛油吃最适合不过。杂莓面包很松软，薄薄的抹上一层香甜果酱，可口十足。是日餐汤有一股黑松露的幽香，汤中的火腿微微咸香让细腻的薯仔汤增添不一样的味美，不用任何调味，将食材运用得宜，感受汤最自然的味道。法国蓝青口无论摆盘和烹调方式都很精美，尤其白酒忌
新鲜水果茶
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在被大雨淋湿的情况下，我与妈妈不禁想喝一杯热饮暖暖身子。
新鲜水果茶
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妈妈喝的新鲜水果茶用料很丰富，用了新鲜的橙，苹果，士多啤梨泡煮，最后再加上热茶，幽幽的果香不断往外飘，暖暖的来一杯酸酸甜甜，真的是幸福又健康。
薄荷朱古力咖啡
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我则品尝薄荷朱古力咖啡，朱古力奶泡绵密精巧，咖啡喝起来质感很细致。朱古力浓郁的甜与咖啡的苦，混合薄荷清新的滋味，朱古力甜度适中，苦味相当温和，薄荷清新中和苦甜味，爱透它。
脆炸石斑柳伴柚子香辣沙律汁
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头盘是脆炸石斑柳伴柚子香辣沙律汁，石斑柳肉很厚实，颜色炸至漂亮的金黄色泽。外层咬起来酥酥脆脆，里面的肉质鲜嫩多汁，口口都是新鲜的鱼肉和自然的鲜甜，一根刺也没有，沾上微咸微辣的沙律汁，有著另一番风味。
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面包拼盘很丰盛，有各式口味的餐包及饼干，竹炭面包吃起来烟韧，涂上牛油吃最适合不过。杂莓面包很松软，薄薄的抹上一层香甜果酱，可口十足。
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是日餐汤有一股黑松露的幽香，汤中的火腿微微咸香让细腻的薯仔汤增添不一样的味美，不用任何调味，将食材运用得宜，感受汤最自然的味道。
法国蓝青口
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法国蓝青口无论摆盘和烹调方式都很精美，尤其白酒忌廉汁实在浓郁，搭配#蒜蓉 包吃正好。蓝青口个头不大，但品质不错挺新鲜的，与温和的白酒忌廉汁非常协调。
黑松露西班牙黑毛猪意大利饭
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黑松露西班牙黑毛猪意大利饭使用珍贵的黑松露，加上西班牙黑毛猪，这饭会不会吃太好了。意大利饭非常棒，入口尽是浓浓的野菌味，混合著黑松露特殊的香气，芬芳而迷人。
百利咖啡甜酒芝士蛋糕
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百利咖啡甜酒芝士蛋糕
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百利咖啡甜酒芝士蛋糕以鲜忌廉做成的mousse，洒上朱古力粉，加入Baileys，每一口真的都有咖啡Baileys香。我喜欢它的Baileys香和下层的饼底，Baileys香气和里面的忌廉混合，跟饼底一起吃，实在不错。
苹果金宝
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苹果金宝
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苹果金宝妈妈超喜爱，虽然颜值不高，但她说苹果的软硬刚好，酸甜适中，一口挖下去，整个宇宙都在嘴里，加上上层的玉桂粉，更添芳香，沙沙的口感挺美味。
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