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2017-06-19
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假日我这个宅女仔会有突然的心血来潮，出去走走，来到这间别致的咖啡店，带著好奇心一尝小店的咖啡。看看餐牌，价位不低，一杯咖啡都要索价$40左右，而且属于small size的，真想知道是否真的值得。但既来之，则安之，点了一杯skimmilk Flat White，其后再点上似乎是这里的名物--Cream brulee 过一下甜瘾。虽说店内的咖啡香四溢，然咖啡一送上桌，其浓香更为扑鼻。咖啡味香醇，回甘，余韵长，浓郁的咖啡在口腔回荡；奶与咖啡的调配恰到好处，幼滑细腻，相信用全脂奶口感更丰盈。咖啡还配上一块手工谷麦饼，口感松脆，是很好的配搭。Cream Brulee 需等候的时间较长，但只是从雪糕拿出来再加上焦糖层吧，不知为何要等候时间相对较长。不过没所谓，假日难得的悠闲，坐著坐著也没事。Cream Brulee做得精致，放进小小的玻璃瓶内。这甜品比预期中的好吃，蛋味十分浓郁，虽然幼滑度不及P品牌，但口感实在而不失嫰滑的炖蛋，令人更为满足! 面层焦糖亦焦得脆身，味道当然是偏甜，但选择吃焦糖便预了吃偏甜味道。难怪当天两时多已卖剩一个，味道确是不错! 平日只会选择蛋糕的我，对CREAM BRULE
看看餐牌，价位不低，一杯咖啡都要索价$40左右，而且属于small size的，真想知道是否真的值得。但既来之，则安之，点了一杯skimmilk Flat White，其后再点上似乎是这里的名物--Cream brulee 过一下甜瘾。
虽说店内的咖啡香四溢，然咖啡一送上桌，其浓香更为扑鼻。咖啡味香醇，回甘，余韵长，浓郁的咖啡在口腔回荡；奶与咖啡的调配恰到好处，幼滑细腻，相信用全脂奶口感更丰盈。咖啡还配上一块手工谷麦饼，口感松脆，是很好的配搭。
Cream Brulee 需等候的时间较长，但只是从雪糕拿出来再加上焦糖层吧，不知为何要等候时间相对较长。不过没所谓，假日难得的悠闲，坐著坐著也没事。Cream Brulee做得精致，放进小小的玻璃瓶内。这甜品比预期中的好吃，蛋味十分浓郁，虽然幼滑度不及P品牌，但口感实在而不失嫰滑的炖蛋，令人更为满足! 面层焦糖亦焦得脆身，味道当然是偏甜，但选择吃焦糖便预了吃偏甜味道。
难怪当天两时多已卖剩一个，味道确是不错! 平日只会选择蛋糕的我，对CREAM BRULEE也渐渐改观接纳了。
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