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2022-06-01
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环境和食物同样高质的法国菜餐厅，值得一去再去，怪不得在食肆云集的PopCorn也维持不错的人气。蕃茄茴香酒煮蚬 Clams au Pastis $135作为Starter很称职，不但热辣辣份量多，饱满鲜甜的蚬肉沾满以蕃茄、洋葱、甜椒熬制而成的惹味汤汁，令人食欲大增！香橙烤猪腩 Pork Belly $218超喜欢这个法式烧腩仔，尽显大厨功力！腩肉肥瘦相间，薄薄的脂肪经烤香后已半融化，与嫩滑的腩肉可谓融为一体，加上外皮卜卜脆，每一口都是顶级享受！酱汁带有甜橙和有点像杏脯的香味，好味又特别，可以中和烤猪腩的油腻感。羽衣甘蓝和滑溜Creamy的薯蓉也很出色，整体无可挑剔，大推！马赛龙虾海鲜锅 Bouillabaisse $368Platter阵容丰盛有诚意，半只龙虾、盲槽鱼、黑青口、大蚬和鱿鱼整齐布满整个平底锅里。特别一提龙虾鲜甜又爆肉，盲槽鱼滑溜溜，酱汁十足浓缩版罗宋汤，蕃茄的酸甜味和西芹味道突出，配合新鲜的海鲜，瞬间清光无难度，超满足！士多啤梨提拉米苏 Strawberry Tiramisu $78卖相吸引，忌廉和蛋糕绵密够Soft。相比传统的Tiramisu，这个味道较清新，口感较Li
环境和食物同样高质的法国菜餐厅，值得一去再去，怪不得在食肆云集的PopCorn也维持不错的人气。
蕃茄茴香酒煮蚬
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蕃茄茴香酒煮蚬 Clams au Pastis $135
作为Starter很称职，不但热辣辣份量多，饱满鲜甜的蚬肉沾满以蕃茄、洋葱、甜椒熬制而成的惹味汤汁，令人食欲大增！
香橙烤猪腩
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香橙烤猪腩
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香橙烤猪腩 Pork Belly $218
超喜欢这个法式烧腩仔，尽显大厨功力！腩肉肥瘦相间，薄薄的脂肪经烤香后已半融化，与嫩滑的腩肉可谓融为一体，加上外皮卜卜脆，每一口都是顶级享受！酱汁带有甜橙和有点像杏脯的香味，好味又特别，可以中和烤猪腩的油腻感。羽衣甘蓝和滑溜Creamy的薯蓉也很出色，整体无可挑剔，大推！
马赛龙虾海鲜锅
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马赛龙虾海鲜锅
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马赛龙虾海鲜锅 Bouillabaisse $368
Platter阵容丰盛有诚意，半只龙虾、盲槽鱼、黑青口、大蚬和鱿鱼整齐布满整个平底锅里。特别一提龙虾鲜甜又爆肉，盲槽鱼滑溜溜，酱汁十足浓缩版罗宋汤，蕃茄的酸甜味和西芹味道突出，配合新鲜的海鲜，瞬间清光无难度，超满足！
士多啤梨提拉米苏
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士多啤梨提拉米苏 Strawberry Tiramisu $78
卖相吸引，忌廉和蛋糕绵密够Soft。相比传统的Tiramisu，这个味道较清新，口感较Light，少了腻感，感觉颇新鲜！
TISAROM花草茶
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TISAROM花草茶 $45 | House Wine $50
店员推介的花草茶，采用法国有机田园的优质植物、花卉和干果，当中我们选择的味道就包括了香茅、薰衣草、玫瑰花瓣和苹果干，味道充满淡淡的花香和果香，亦可按个人口味加入蜜糖，而且份量颇多，与友人一人叹茶、一人叹酒，写意尽兴。
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