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2024-01-30
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餐厅名称DHYC是“得闲饮茶”的英文简称, 是益新旗下一间新式茶楼, 由第三代后人打理, 面对住将军澳跨湾大桥, 环境一流, 装潢幽雅高尚, 播著外国慢歌, 蛮有情调 ☺️ 除了普罗大众已喝惯的茶类🫖外, 还有其他新颖的。 我们尝试了桂花观音, 入口有观音的香, 桂花的甜味会在喝完后才体会到, 非常特别 😚窝贴虾多士 $88五件虾多士炸得金黄, 超酥脆松化的, 咬一口咔嚓几声, 香口味美, 虾味甚浓, 口感一流! 而且完全不油腻!! 😋 吃完一件随即想再吃多件, 另配牛油果和沙律酱, 两款酱都同样出色, 令人垂涎欲滴, 是非常有惊喜的点心! 焗叉烧包 $38正确来说是焗“菠萝”叉烧包, 外面是菠萝包的雪山酥皮, 既热又软熟, 馅料是有香甜蚝油的叉烧, 纵使如此, 不会如一般茶楼的叉烧包甜过头 😀蟹肉大良炒鲜奶 $148混合鲜奶, 鸡蛋, 蟹肉, 草菇一起炒, 口感滑溜, 另外米粉垫底, 目的主要是吸油, 不过这个菜本身也不油腻 😁 再加配陈醋更添味道!鱼香脆肉宝 $178切碎猪肉和咸鱼搞拌后再炸, 咸香味重, 干身而不油腻, 更配了红酒醋, 酸酸甜甜更开胃! 🤗鹌鹑蛋松露烧卖 $55小
除了普罗大众已喝惯的茶类🫖外, 还有其他新颖的。 我们尝试了桂花观音, 入口有观音的香, 桂花的甜味会在喝完后才体会到, 非常特别 😚
窝贴虾多士 $88
五件虾多士炸得金黄, 超酥脆松化的, 咬一口咔嚓几声, 香口味美, 虾味甚浓, 口感一流! 而且完全不油腻!! 😋 吃完一件随即想再吃多件, 另配牛油果和沙律酱, 两款酱都同样出色, 令人垂涎欲滴, 是非常有惊喜的点心!
窝贴虾多士
$88
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焗叉烧包 $38
正确来说是焗“菠萝”叉烧包, 外面是菠萝包的雪山酥皮, 既热又软熟, 馅料是有香甜蚝油的叉烧, 纵使如此, 不会如一般茶楼的叉烧包甜过头 😀
焗叉烧包
$38
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蟹肉大良炒鲜奶 $148
混合鲜奶, 鸡蛋, 蟹肉, 草菇一起炒, 口感滑溜, 另外米粉垫底, 目的主要是吸油, 不过这个菜本身也不油腻 😁 再加配陈醋更添味道!
蟹肉大良炒鲜奶
$148
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鱼香脆肉宝 $178
切碎猪肉和咸鱼搞拌后再炸, 咸香味重, 干身而不油腻, 更配了红酒醋, 酸酸甜甜更开胃! 🤗
鱼香脆肉宝
$178
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鹌鹑蛋松露烧卖 $55
小笼包 $48
鹌鹑蛋烧卖色泽比传统鱼肉烧卖浅淡, 观感上相对差一点 😬 最惊喜的是鹌鹑蛋有流心效果 🤩 要做到这个效果也不容易! 小笼包皮薄多汁, 同样美味。皆因其他食物太出色, 显得这两款点心相对普通 😅
鹌鹑蛋烧卖
$55
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小笼包
$48
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秉承著益新六十多年宗旨, 真材实料和认真的烹调, 果然没令人失望 👍🏻 味道如何在上面篇幅已经描述了, 但想再多赞一点, 所有食物都不油腻 😊 正如标题所言, 这餐厅是宠物友善餐厅, 尽管如此, 餐厅卫生情况没受影响, 员工服务周全又有礼貌, 绝对是很推荐的一间餐厅!
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