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2024-10-06
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别于高贵扒房的拘束，大埔墟附近的 Ox Steak Lounge，英伦古风布置风格，蓝色作主调，金光闪闪牛头作装饰，却又配合酒廊餐桌椅布置，场景即时变得轻松自在！优质牛扒与美酒，聚友庆祝亦适合，难得价钱公道。晚上供应两款套餐，分别是$398的晚餐及$598的尝味套餐；丰俭由人，有追加项目。我们首次光顾，先尝最基本的。Tasting Menu $598/位自家制生牛肉他他摆盘都几靓，配备生蛋、生菜及黑醋汁点缀。程序如常，混合生蛋吃。入口嫩滑、少少辣，有种几特别香味，估计来自香草，牛肉有咬口，吃得满意！牛肝菌野菌忌廉汤好饮，口感顺滑，真材实料。吃到原汁原味的牛肝菌及野菌的香气及粒粒口感，忌廉份量适中。自家制牛骨髓牛油包有趣的以牛骨髓载著牛油，视觉上增丰腴。牛油包新鲜松软，有些莓干。黑松露鹅肝威灵顿牛柳烹调出色，心水推荐！金黄香脆外表吸引，酥皮香脆，牛油味香，层叠松脆；切开见中央粉红色泽，保持生嫩，恰到好处做到五成熟效果，入口松软有汁，肉味香；外脆内软，口感一流。比利时朱古力心太软以朱古力粉画上牛头及店名有心思，心太软一按流心，朱古力酱香滑，甜度适中，有水准。咖啡或茶最后仲有饮料。Set D
别于高贵扒房的拘束，大埔墟附近的 Ox Steak Lounge，英伦古风布置风格，蓝色作主调，金光闪闪牛头作装饰，却又配合酒廊餐桌椅布置，场景即时变得轻松自在！
优质牛扒与美酒，聚友庆祝亦适合，难得价钱公道。
晚上供应两款套餐，分别是$398的晚餐及$598的尝味套餐；丰俭由人，有追加项目。我们首次光顾，先尝最基本的。
Tasting Menu $598/位自家制生牛肉他他
摆盘都几靓，配备生蛋、生菜及黑醋汁点缀。
自家制生牛肉他他
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自家制生牛肉他他
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好饮，口感顺滑，真材实料。
牛肝菌野菌忌廉汤
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牛肝菌野菌忌廉汤
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有趣的以牛骨髓载著牛油，视觉上增丰腴。牛油包新鲜松软，有些莓干。
黑松露鹅肝威灵顿牛柳
黑松露鹅肝威灵顿牛柳
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黑松露鹅肝威灵顿牛柳
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黑松露鹅肝威灵顿牛柳
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黑松露鹅肝威灵顿牛柳
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黑松露鹅肝威灵顿牛柳
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比利时朱古力心太软
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比利时朱古力心太软
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最后仲有饮料。
Set Dinner $398/位凯撒沙律 （牛）
一般凯撒沙律只配鸡肉，在扒房吃，有得拣当然点牛，没有点错，牛肉香嫩。凯撒沙律芝士不多，清新翠绿。
凯撒沙律
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肉质上乘，牛肉味香，牛魔王满意。
香煎澳洲PR级草饲肉眼
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香煎澳洲PR级草饲肉眼
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值得一提，餐厅10月主力推广:-威灵顿牛柳 $458
-香煎鹅肝配美国封门柳 $458
($598套餐有威灵顿牛柳 及 鹅肝封门柳)
-西班牙黑毛猪猪鞍 $368
($398套餐+$38可转黑毛猪猪鞍 )
整体唔错，值得回头再尝10月精选！
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